استمتع بالمأكولات الإيطالية الأصيلة المصنوعة من مكونات طازجة، والتي تتضمن المعكرونة المصنوعة يدويًا والريزوتو الكريمي والحلوى الكلاسيكية. استمتع بالطعم الحقيقي لإيطاليا في كل لقمة.

مجموعة مختارة بعناية من أطباقي المفضلة شخصيًا. يروي كل طبق قصته الخاصة، المستوحاة من ذكريات عزيزة وتجارب ذات مغزى. يسعدني مشاركة هذه الأطباق المفضلة معكم.

رحلة طهي من شواطئ بحيرة نوشاتيل إلى قمم جبال جورا. مستوحاة من المناظر الطبيعية المحيطة بالبحيرة وشاسيرال، تحتفل هذه القائمة بالمكونات المحلية من خلال تفسيري الشخصي. يتم إعادة ابتكار المنتجات الإقليمية بلمسة عصرية، حيث يتم مزج التقاليد والإبداع والطابع الفريد للمنطقة وهي رحلة من النكهات بين الماء والطبيعة والجبل.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.