استيقظ على رائحة كعك الهيل محلي الصنع ووجبة برانش هادئة تم إعدادها في مسكنك على Airbnb. شاركوا الوافل بالفانيليا والبرتقال، وهاش الخضروات الموسمية، والبيض المخفوق، والفاكهة الطازجة الممزوجة بقشر الليمون والنعناع. وجبة موسمية مريحة للاستمتاع بها معًا بينما أتولى أنا الطبخ وتنظيف المطبخ.

تناول مشروبًا من الخوخ والبابونج وشارك في طبق زبدة فاخر وخضروات الحديقة. استمتع بالدجاج المشوي بالأعشاب أو الملفوف المشوي على اللبنة المخفوقة مع صلصة الفلفل الحار بالشبت، إلى جانب البرقوق والطماطم العتيقة والبوراتا مع البيستو بالريحان والفستق، وسلطة ليتل جيم، والجزر بالشيبوتل والدقّة، والشمندر مع جبن الماعز والطحينة بالبرتقال والكركم. اختم جولتك بكعكة زيت زيتون سونوما المميزة الخالية من الغلوتين، وماسكربوني المخفوق، والتوت، وزهور نبات الجرجير من الحديقة. عشاء موسمي لما يصل إلى 12 شخصًا.

استمتع بوصولك إلى مائدة موسمية مرتبة بشكل جميل مع صلصة "الإلهة الخضراء"، وصلصة الفاصوليا البيضاء والبصل المكرمل مع زهرة البازلاء الفراشة، والخضروات الطازجة، والمقرمشات، والمكسرات، والبذور، والفواكه، والأجبان، واللحوم المدخنة، والنقانق المعالجة. تناول مشروبًا من الخوخ والبابونج للترحيب بك أثناء استقرارك. تشمل المكونات والتجهيز في الموقع لما يصل إلى 15 ضيفًا.

وجبة برانش من المزرعة إلى المائدة تضم ساندويتشات بسكويت الدجاج المقلي المتبل مع اللحم المقدد الساخن والعسل والمخللات محلية الصنع؛ وخبز بريوش فرنسي محمص بالبرتقال والكريمة؛ وكيش "إيفري بات ذا بيغل" بقشرة رقيقة، وجبن كريمي بالبصل الأخضر، وسلمون مدخن، وبصل أحمر، وكبر، وشبت؛ وجرانولا محلية الصنع مع الزبادي والفواكه الموسمية؛ وبطاطس مقرمشة؛ وعصير طازج. تشمل المكونات والطهي وتنظيف المطبخ.

بطاطس ميني هاسيلباك مغطاة بالكريم فريش والكافيار الممتاز ريب آي مشوي على بولينتا كريمية مع صلصة فيردي إيطالية شمندر مشوي باليوسفي مع سلطة الريكوتا والبرتقال الدموي والهندباء والدقة سمور مفكك مع موس الشوكولاتة الداكنة، وكسر الهيل، ومرينغ الورد والفراولة، ومسحوق الفراولة المجفف بالتجميد

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.