مطبخ فرنسي راقٍ وأصيل. منتجات موسمية تم إعدادها بدقة، لتقديم أطباق أنيقة ولذيذة. قائمة تجمع بين التقاليد والحداثة، مصممة لتجربة ودية وراقية.

رحلة ذواقة بين شتاء باريس والنكهات البعيدة. الانتعاش مع كرودو السلمون أو فيلوتيه اليقطين، والأناقة مع دجاج الحبشي المشوي أو سمك القد المطهو على درجة حرارة منخفضة مع نكهات غريبة، وخاتمة حلوة مع الكمثرى المسلوق وفانيليا جافا أو تارت المانجو والتفاح المكرمل. قائمة طعام راقية ودافئة، مصممة لإثارة المفاجأة دون فقدان الأصالة

قائمة استثنائية تعتمد على المنتجات الموسمية الممتازة. إسكالوب رقيق، كبد الأوز محلي الصنع، لحم بقري معتق، أو سمك الترس على ريزوتو كريمي: يجمع كل طبق بين الدقة والرقي. أخيرًا، حلويات الأزياء الراقية — ميل فوي بالفانيليا المعاد ابتكارها، أو تارتليت شوكولاتة غراند كرو مع فاصوليا التونكا، أو سوفليه الكستناء الدافئ — لتجربة نادرة لا تنسى.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.