المقبلات والوجبات الخفيفة الفاخرة مباشرة إلى الطاولة. شكل مريح واحتفالي مع مقبلات مميزة ومقليات مقرمشة ولحوم باردة ومخللات محلية الصنع. الخيار الأمثل للقاءات العائلية أو مع الأصدقاء. إعداد مباشر للوجبات الخفيفة المليئة بالنكهة، مع الاستفادة من المنتجات المحلية بلمسة عصرية ولاتينية.

​تعلم كيفية إتقان تقطيع المأكولات البحرية وطرق طهيها وتتبيلها قبل الاستمتاع بوليمة رائعة. ​بفضل الوقت الذي قضيتُه في تشيلي ومشاركة المطابخ مع زملاء بيروفيين مختلفين بارعين في إعداد السيفيتشي وأشكاله المختلفة، سأرشدك خطوة بخطوة في التعامل مع المأكولات البحرية وتقنيات استخدام السكاكين وتحقيق التوازن بين الحموضة والنكهات. نشاط ديناميكي وممتع وذو طابع تذوّقي.

استمتع بقائمة طعام خاصة حيث تبرز تقنيات الطهي الراقية أفضل ما في البحر والمنتجات الموسمية الطازجة. رحلة طهي مُختارة بعناية، حيث يتم الجمع بين نضارة المأكولات البحرية والتقنيات الحرفية مثل المعالجة المميزة والتتبيل والتخليل. مثالية للأزواج أو العائلات أو المجموعات الصغيرة التي تبحث عن عشاء لا ينسى في راحة مسكنها.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.