مقبلات · طبق رئيسي · حلوى تعرض هذه القائمة منتجات من إقليم الباسك ولاند ولبيارن. مطبخ متجذر في الأرض، يحترم الفصول، أعيد النظر فيه بطريقتي الخاصة، بحساسي ومنظوري. قائمة طعام فاخرة يسهل الوصول إليها ومصممة للمشاركة والبهجة. ليس لدي قائمة محددة؛ أقوم بإنشاء القائمة وفقًا لتفضيلاتك الغذائية وإلهامي والمنتجات الموسمية.

Amuse Bouche · مقبلات · الطبق الرئيسي · الحلوى قائمة سيغنتشر هي جزء مني على الطبق. إنها قصتي ورحلتي وتأثيراتي التي أرويها من خلال الأطباق. يتم تصميم المنتجات بعناية أكبر، وتكون التركيبات أكثر تفصيلاً، مع لمسات إبداعية وأحيانًا غير متوقعة. كل طبق منطقي؛ كل طبق يحكي قصة.

مقبلات، مقبلات، لحم أو سمك، جبن، حلوى قائمة تجربة السفر هي تجربة غامرة كاملة. فهو يجمع بين المنتجات المحلية، التي أحبها حقًا، وما أريد مشاركته. إنها قائمة تذوق مصممة كرحلة طهي، حرة ومبتكرة، حيث أسمح لنفسي بالمضي قدمًا، والمفاجأة والاستكشاف.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.