تُعد الطاهيتان كارلي ورايا مائدة فاخرة من الأجبان المحلية والمستوردة، واللحوم الباردة الخالية من النترات، والفواكه الموسمية والخضروات النيئة، والصلصات، والعسل، والخردل، والزيتون، والمخللات، والفوكاشيا الطازجة، والبسكويت الحرفي، والزبدة المخفوقة، وكعك رقائق الشوكولاتة محلي الصنع. نجهز كل شيء ونتركك أنت وضيوفك للاستمتاع بالمساحة الفخمة، المثالية لقضاء ليالٍ غير رسمية من الدردشة وتناول الكوكتيلات.

أطعمة عضوية موسمية من سوق المزارعين تُقدّم على الطريقة العائلية أو على شكل بوفيه حسب رغبتك. مجموعة من الأطباق الجميلة المصممة للفعاليات والحفلات والمناسبات الخاصة، حيث سيجد كل شخص ما ينال إعجابه!

عشاء على طبق مستوحى من جنوب إيطاليا يضم قائمة من أربعة أطباق تشمل فوكاتشيا العجين المخمر محلية الصنع، وسلطات محلية عضوية غنية، ومعكرونة مصنوعة يدويًا، وطبق رئيسي من الأسماك البرية أو الأسماك التي تتغذى على العشب أو اللحم، وبانا كوتا بطبقات مستوحاة من الموسم في النهاية. يتم إعداد هذه الأطباق وتقديمها من قبل الطاهيين كارلي ورايا مما يخلق تجربة طعام ممتعة وفريدة ولذيذة بشكل استثنائي.

قائمة مستوحاة من سوق المزارعين في كاليفورنيا تضم منتجات محلية ولحوم من الماشية التي ترعى في المراعي. تشمل الأطباق تاكو الذرة التراثي، وسلطة محلية محملة، وفوكاشيا العجين المخمر محلية الصنع مع الزبدة المخفوقة، وطبق لحم بقري مطهو ببطء موسمي من الأبقار التي تتغذى على العشب، وتنتهي بتارت تشيز كيك مخفوق بالحمضيات. يتم إعداد هذه الأطباق وتقديمها من قبل الطاهيين كارلي ورايا مما يخلق تجربة طعام ممتعة وفريدة ولذيذة بشكل استثنائي.

نقدم لك أفضل ما في سان دييغو، حيث نقدم قائمة طعام من 5 أطباق مليئة بأطباق المأكولات البحرية البرية والمحلية التي يتم الحصول عليها مباشرة من تونا هاربور دوكسايد، مع توازن مرح مع المعكرونة المصنوعة في المطعم والوجبات المختارة بعناية، وكل طبق يتم تقديمه بشكل جميل طبقًا تلو الآخر. هذه القائمة ممتعة وجذابة وتمنحك حقًا لمحة عن ساحل كاليفورنيا. يتم إعداد هذه الأطباق وتقديمها من قبل الطاهيين كارلي ورايا مما يخلق تجربة طعام ممتعة وفريدة ولذيذة بشكل استثنائي.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.