ستجد في غرفتك أطباقًا من مطعم اختاره لو فيغارو باريس من بين أفضل المطاعم في الدائرة الثالثة عشرة.

قائمة مستوحاة من الأناقة اليابانية المعاصرة، حيث تلتقي دقة الإيماءة بحساسية النكهات الموسمية. من خلال سلسلة من الإبداعات الراقية — من التوفو الحريري بحليب الصويا إلى تشكيلة من السوشي والساشيمي المختارة بعناية — يحتفل كل طبق بالتوازن بين التقاليد اليابانية والحساسية الذوقية الحديثة.

بين الذاكرة البحرية وعمق التخمير والأصداء الخفية للشرق، تستكشف هذه الرحلة الذوقية درجات الأومامي عبر الموسم الياباني. من المقبلات الخفيفة ذات النكهات المالحة والمخمرة، إلى الاحتفال النهائي بالسوشي، يكشف كل إبداع عن حوار بين الرقة والنار والملمس والرائحة. مستوحاة من اليابان المعاصرة، مع لمسات تايوانية وصينية، هذه القائمة من ابتكار غاسترونوميك