مقبلات وطبق رئيسي وحلوى، تم إعدادها حسب الموسم. مأكولات نباتية مبتكرة تضع الخضروات في المقدمة من خلال تركيبات غير متوقعة ومنتجات مختارة بعناية. قائمة الصيف: فطيرة زهور الكوسة ومايونيز الكشمش الأحمر - كريمة الفلفل المحروق والفلفل المحشو بالريكوتا النباتية، وتوابل "شحم الخنزير"- الزيتون - بابا الجن وليكور البيلسان مع الكريمة المخفوقة والفواكه الموسمية قائمة طعام قابلة للتعديل وفقًا لتفضيلاتك ومسببات الحساسية لديك.

مصممة لحفلات الكوكتيل والتجمعات الاجتماعية. سلسلة من الوجبات النباتية للمشاركة، حيث يدعوك كل إبداع إلى اكتشاف مزيج جديد من النكهات والقوام. 4 وجبات لذيذة، وجبتان حلوتان أمثلة: بيسالادير، ريكوتا اللوز مع إكليل الجبل والمشمش المحمص، فطيرة زهرة الكوسة، كعكة لحم الخنزير المقدد والزيتون مع كريمة الفلفل المحمص، حلوى التوت بالشوكولاتة، الفراولة مع الريحان - وطبق رئيسي: بورغينيون الشيف

قائمة تذوق من خمسة أطباق حيث يحكي كل طبق قصة. تتطور الإبداعات مع الفصول وإلهام الشيف، وتقدم رؤية مختلفة لفن الطهي النباتي. قائمة مخصصة، وفقًا لتفضيلاتك ومسببات الحساسية، لتجربة لا تُنسى.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.