إفطار أو برانش فاخر، بما في ذلك المياه العطرية والفواكه الطازجة والعصائر الملونة للتخلص من السموم والزبادي والشيا مع التوت والمكسرات والتمر والجبن وأطباق اللحوم الباردة والمعجنات والشوفان وجوز الهند واللوز وفول الصويا وحليب البقر والبيض المخفوق أو المقلي أو المسلوق وتوست الأفوكادو مع السلمون أو الإضافات الأخرى والخضروات السوتيه والكريب الحلو أو المالح وأي احتياجات غذائية خاصة يطلبها الضيوف، مثل خيارات البروتين أو الخالية من الغلوتين... خدمة مخصصة.

باييلا مزيج من الأسماك والدجاج، أسماك ومأكولات بحرية فقط، خضروات، سوداء، بلنسية... كطبق رئيسي. يبدأ كل شيء بالمقبلات الإسبانية مثل الكروكيت أو البطاطس برافاس أو تورتيلا البطاطس أو السلطة الروسية أو سلطة الأخطبوط والجمبري أو مقبلات الخضروات أو السلطات، أو الكارباتشيو من اختيارك، أو الخضروات السوتيه أو المشوية، وكل ذلك داخل منزل الضيف أو الفيلا. تنتهي بحلوى يختارها العميل: أناناس أو فراولة مع كريمة مخفوقة أو تشيز كيك أو أرز باللبن.

تجربة فريدة على الجزيرة حيث يتم أخذ القوارب وحيث يتم طهي الإسبيتو على الطريقة التقليدية لمالقة. سمك القاروس، والدنيس، والنهاش، والدنيس الأبيض، والسمك الأصفر الكبير، والتوربوت، والجمبري القرمزي، والجمبري، والمحار، والإسكالوب، وأي نوع يرغب فيه الضيوف. وليمة حقيقية للحواس، حيث يتم شرح أصل كل منتج وخصائصه. يتم طهي الأطباق باستخدام فحم خشب البلوط والزيتون الفاخر والملح وزيت الزيتون البكر الممتاز. إذا كنت ترغب في شيء مختلف، فهذه هي تجربتك المثالية.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.