تجربة إسبانية ومتوسطية
اليوم، أتجاوز الحدود لإسعاد الأذواق بشغفي بالمأكولات الإسبانية والعالمية
تمت الترجمة آليًا
شيف في Mallorca Other
يتم تقديمها في بيتك
الانتعاش والنكهة من الحديقة
قائمة طعام خفيفة وعطرية مليئة بالتناقضات المتوسطية.
المقبلات: سلطة طماطم موسمية، قطع أفوكادو، حساء ثوم، متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز.
الطبق الرئيسي: سمك القاروس مع صلصة الثوم البيلباينا والفلفل الحار ولمسة من خل الشيري، ويُقدّم مع البطاطس المخبوزة.
الحلوى: كارباتشيو الأناناس الطازج المغمور بشراب النعناع الطازج ومغرفة من شربات الليمون مع رقائق جوز الهند.
$70 $70 للضيف
الحد الأدنى للحجز $277
قائمة "التناقضات الاستوائية"
عرض لأولئك الذين يستمتعون بالنكهات الطازجة واللمسات الحارة والتناقضات العالمية جنبًا إلى جنب مع المنتجات المحلية.
المقبلات: ستيك تارتار متبل في غوتشوجان على خبز البريوش مع جرعة من السالموريخو
المقبلات: تارتار السلمون والأفوكادو مع زبادي بالكاري والليمون.
الطبق الرئيسي: ساق خروف رضيع مع أعشاب البحر الأبيض المتوسط، مع بارمنتييه البطاطس والكمأة وكعكة إسفنج المشمش المجفف.
الحلوى: رغوة كريم بروليه مع فراولة سوتيه في ليكور كوانترو.
$76 $76 للضيف
الحد الأدنى للحجز $300
قائمة "سابوريس ديل مار"
قائمة "Sabores del Mar" (المأكولات البحرية والطازجة)
مصمم لمحبي المأكولات البحرية والأسماك الطازجة وتناقضات الحمضيات.
المقبلات: جازباتشو الأفوكادو المحمص مع بروشيت التونة الزرقاء والسمسم والطماطم الكرزية
المقبلات: كارباتشيو الجمبري الأحمر مع الأفوكادو المدخن الكريمي وصلصة الخل المرجانية.
الطبق الرئيسي: سمك موسى مشوي، بطاطس بالليمون، زبدة "نوازيت"، برالين اللوز، خل بلسمي، كبر وبلح البحر.
الحلوى: موس ماسكربوني ميل فوي مع التوت الأحمر.
$81 $81 للضيف
الحد الأدنى للحجز $347
أرز البليار
المقبلات: كروكيت لحم الخنزير الإيبيري وجازباتشو بالهالبينو.
المقبلات: سلطة الأعشاب العطرية والروبيان الكريمي المقرمش.
الأطباق الرئيسية: أرز أسود كريمي مع الحبار وسمك القد المُحمّر مع أيولي الحمضيات
الحلوى: تارت التفاح مع آيس كريم الفانيليا بالبوربون.
$93 $93 للضيف
الحد الأدنى للحجز $485
قائمة من 5 خطوات
فاتح الشهية
سلطة الروبيان الأحمر مع كونكاسيه الطماطم والكراث ومستحلب المرجان الخاص بها.
ستيك تارتار على خبز بريوش محمص مع صلصة غوتشوجانغ
الطبق الرئيسي 1: سول بوبييتاس مع هريس بطاطس بالليمون وبرالين اللوز والمحار الياباني.
الطبق الرئيسي 2: خد لحم الخنزير الإيبيري يُقدم مع بولينتا بالكمأة وجزر صغير مشوي وصلصة نبيذ أحمر مركزة
الحلوى: تورخيا إسبانية في نكهة آسيوية، وكريم أنجليز، وآيس كريم بوربون بالفانيليا.
$157 $157 للضيف
الحد الأدنى للحجز $624
قائمة مخصّصة
يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.
التسعير عند الطلب
المؤهلات
16 سنةً من الخبرة
عملت كرئيس طهاة في مطعم دالدر الحائز على نجمة ميشلان في أمستردام
الإنجازات البارزة في مسيرتي المهنية
لدي ملف شخصي في تطبيق Gronda المعترف به للتقنيات والتحضيرات الغذائية
التعليم والتدريب
ليس لدي شهادة، ولكن لدي خبرة اكتسبتها خلال 16 عامًا من الجهد في فن الطهي
للمساعدة في حماية مدفوعاتك، استخدم Airbnb دائمًا عند إرسال الأموال إلى المضيفين والتواصل معهم.
مجالات تخصصي
يمكنني ملاقاتك
أذهب إلى موقع الضيوف في نطاق المنطقة الموضحة على الخريطة. يمكنك مراسلتي لحجز الخدمة في موقع مختلف.
أشياء يجب معرفتها
المتطلبات المتعلقة بالضيوف
يستطيع الضيوف بعمر 18 وأكبر الحضور.
سهولة الوصول
مراسلة مضيفك للحصول على التفاصيل. معرفة المزيد
سياسة الإلغاء
لاسترداد المبلغ المدفوع بالكامل، يجب الإلغاء قبل 3 أيام على الأقل من موعد البدء.
$70 بدءًا من $70 للضيف
الحد الأدنى للحجز $277
إلغاء مجاني
يتم التحقق من الخدمات التي يقدمها "شيف" على Airbnb للتأكد من جودتها
يتم تقييم الشيف بناءً على خبرته المهنية وقوائم الطعام الإبداعية التي يصممها وسمعته في تقديم خدمات متميّزة. معرفة المزيد
هل تواجه مشكلة؟