خيار بوفيه على الطراز العائلي هذا للمآدب وتقديم الطعام والفعاليات الكبيرة اختر أي ثلاثة أنواع من اللحوم وثلاثة أطباق جانبية مع مجموعة مختارة من الخبز المصاحب اللحوم: لحم صدر مدخن ببطء وممزق نقانق مدخنة مشوية على نار مفتوحة دجاج باربيكيو مشوي على نار مفتوحة بالعظم ستيك تري تيب مشوي على نار مفتوحة تندرلوين لحم بقري مشوي على نار مفتوحة الأطباق الجانبية: أرز بري، أرز ديرتي، بطاطس مشوية، بطاطس مهروسة، بطاطا حلوة، كرنب أخضر، فاصوليا خضراء، خليط خضروات، سريراتشا، عسل، جليزد، جزر

استمتع بحفل هولو هوج لواو لـ 25 ضيفًا، يضم لحم خنزير مشوي طري، وأطباق جانبية نابضة بالحياة مثل أرز جوز الهند والخضروات المشوية، ويكملها تشكيلة منعشة من الفواكه الاستوائية الطازجة للحصول على وليمة مثالية!

يتم شواء سمك السلمون المرقط من جبال جورجيا الشمالية، الذي يتم الحصول عليه من مياه بلو ريدج النقية، على الجوز مع الأعشاب الجبلية والليمون الطازج. يتم تقديم هذا الطبق الكلاسيكي من الأبلاش على طبق من الذرة الحلوة اللذيذة ولحم الخنزير المقدد المفروم، مصحوبًا بسلطة الكرنب الجنوبية المقرمشة وخبز الذرة المحمص في مقلاة حديدية. تشمل جميع الخدمات لوحة من منتجات الرعي من جبال شمال جورجيا من مزارع ميرسر، وزبدة التفاح والمربى، وخبز العجين المخمر، والفواكه الطازجة

الطبق الأول: كروستيني السلمون المرقط مع لحم الخنزير المقدد من جبال الآبالاش والذرة الرفيعة. الطبق الثاني: حساء المينسترون بالخضروات الجبلية. الطبق الثالث: فخذ دجاج مقرمش مع مرق الجعة المحلية. الطبق الرابع: اختيار مميز من الحلوى من ألبين والمخبز والمخبز المحلي