رحلة إلى قلب البندقية، حيث تهمس الحانات بالقصص بين القنوات. إسكالوب محمر في الفرن، أو سردين متبل حلو وحامض مع البصل والزبيب، أو أرز كريمي مع البازلاء أو بيجولي مع الأنشوجة. في الخلفية، البحر: الحبار المطهو على نار هادئة أو مقلي من البحيرة، مقرمش وذهبي اللون. وفي الختام، التيراميسو، المداعبة الحلوة من البندقية.

تتغير قائمة المعكرونة الطازجة من الاثنين إلى الاثنين. يرجى الاتصال بنا للحصول على تفاصيل حول الطبق الرئيسي. من التالياتيلي إلى المعكرونة المحشوة، إلى التورتيليني: رحلة تذوق إيطالية أصيلة، غنية بنكهات الأرض والجبال والبحر. اعتمادًا على الحشوة، سيتم تقديم الطبق مع مقبلات وطبق جانبي يتم اختيارهما بعناية. لللمسة النهائية: كريمة الماسكاربوني مع الزبيب وسابليه.

صقلية على مائدتك: نكهات الصيف والتقاليد العائلية. مقبلات: كابوناتا الباذنجان الحلو والحامض مع جبن البارميزان. المعكرونة: لينجويني أو سباغيتي ألا كيتارا مع الأنشوجة والليمون وجبن البوراتا. الطبق الرئيسي: ساردين بيكافيكو بالفرن مع الصنوبر والزبيب والبرتقال. طبق جانبي: سلطة الشمر والبرتقال على الطريقة الصقلية. الحلوى: بانا كوتا نباتية.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.