رحلة إلى قلب البندقية، حيث تهمس الباكاري بالقصص بين القنوات. إسكالوب محمر في الفرن، سردين متبل في صلصة البصل الحلو والحامض والزبيب، أرز كريمي مع البازلاء أو بيجولي مع الأنشوجة. في الخلفية، البحر: سمك الحبار المطهو ببطء أو مقلية من البحيرة، مقرمشة وذهبية. وفي النهاية، التيراميسو، المداعبة الحلوة من البندقية.

صقلية على طاولتك - نكهات الصيف والتقاليد العائلية. مقبلات: كابوناتا الباذنجان الحامض مع البارميزان. المعكرونة: لينجويني أو سباغيتي على الغيتار، والأنشوجة، والليمون، والبوراتا. ثانيًا: سارديلا بيكافيكو مخبوزة مع الصنوبر والزبيب والبرتقال. الملخص: سلطة الشمر والبرتقال على الطريقة الصقلية. الحلوى: بانا كوتا نباتية.