رحلة عبر النكهات الأصيلة للتقاليد الإيطالية، التي أُعيد تفسيرها بأناقة. تحتفي هذه القائمة بجودة أفضل اللحوم الإيطالية من خلال التقنيات الحديثة وطرق التقديم الأنيقة، مع الحفاظ على دفء المطبخ التقليدي. من دقة تارتار اللحم البقري إلى ثراء صلصة الراغو المطهوة ببطء، إلى الفيليه الطري بشكل لا يصدق والمعزز بأعشاب البحر الأبيض المتوسط، تم إعداد كل طبق لتقديم التوازن والنكهة والأصالة.

تجربة توسكانية أصيلة مستوحاة من تقاليد سيينا والبساطة الأنيقة للمأكولات الريفية. تحتفل هذه القائمة بالنكهات الأصيلة للمنطقة: اللحوم الباردة المحلية وجبن البيكورينو، ومعكرونة البيتشي المصنوعة يدويًا، ولحم البقر الشيانينا الفاخر، وبسكويت الكانتوتشي الكلاسيكي مع نبيذ فين سانتو. يحكي كل طبق قصة عن العائلة والحقول الذهبية وأمسيات الصيف الطويلة تحت سماء توسكانا.

استمتع بمزيج من النكهات التوسكانية والبرازيلية مع مجموعة مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية، بما في ذلك الأجبان التقليدية واللحوم المقددة والمعكرونة المصنوعة في المنزل. يتضمن الطبق الرئيسي بيكانا برازيلية مع خضروات طازجة، تليه حلوى تيراميسو برازيلية فريدة من نوعها.

Fish & Glam ليس مجرد عشاء. إنها رحلة حسية يلتقي فيها البحر بالأناقة. تجربة حصرية لخدمة الطاهي في المنزل مصممة لأولئك الذين يرغبون في تحويل بيوتهم إلى مطاعم خاصة راقية وعصرية. يتم إعداد كل طبق باستخدام مجموعة مختارة من المكونات الطازجة، ويتم تحضيره بمهارة وإبداع لإبراز النكهات الأصيلة للبحر بلمسة من السحر.