قائمة الشيف الموسمية 4 أطباق (مقبلات · الطبق الأول · الطبق الرئيسي · الحلوى) هذه القائمة مستوحاة من أجود المكونات الموسمية والتقنيات المعاصرة والنكهات النقية والمتوازنة جيدًا. تم تصميمه كمقدمة لأسلوبي في الطهي، وهو يعكس الاحترام للمنتجات الاستثنائية والتقنية الراقية وتجربة تناول طعام خفيفة وأنيقة.

تم إعداد كل طبق في هذه القائمة من مجموعة مختارة بعناية من أفضل المكونات. تتميز رحلة الطهي بالمأكولات البحرية الاستثنائية - بما في ذلك الإسكالوب والروبيان والأخطبوط - إلى جانب اللحوم عالية الجودة. تبدأ التجربة بمجموعة مختارة من الوجبات الراقية التي تعرض جوهر المنتجات المحلية من خلال التقنيات المعاصرة، مما يخلق توازنًا متناغمًا بين التقاليد والمنطقة والإبداع.

تمتزج هذه القائمة الفوجن، المستوحاة من المأكولات العالمية، بين الأساليب الأوروبية والتأثيرات الآسيوية ونكهات البحر الأبيض المتوسط. مجموعة متوازنة من أطباق اللحوم والمأكولات البحرية، تقدم نكهات جريئة وراقية في تجربة طعام سهلة.

تكريم معاصر لجزر الكناري، يحتفي بالمكونات المحلية والتقنيات الحديثة والنكهات المتجذرة بعمق في التقاليد الكنارية. مستوحاة من جبل تيديه والمحيط الأطلسي والهوية الفريدة لكل جزيرة، تعيد هذه القائمة تقديم الأطباق الكلاسيكية الكنارية بلمسة راقية وعصرية وأنيقة.

قائمة تذوق مميزة مبنية على تناغم درجة الحرارة والملمس والحموضة والغنى والأومامي. رحلة طهي شخصية تمزج بين التأثيرات الأوروبية والآسيوية والتقنيات الحديثة، حيث يتم إعداد كل طبق كتجربة تذوق كاملة.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.