المقبلات كرات اللحم الإيطالية الكلاسيكية، صلصة المارينارا، البارميزان. كروستيني الليمون بالريكوتا. خبز الباجيت المحمص، الليمون بالريكوتا محلي الصنع، العسل الساخن وملح البحر. العشاء. بطاطس مهروسة وجزر محمص بالزبدة والعسل. لحم ضلع مشوي يقدم متوسط النضج مع مرق اللحم ريجاتوني بولونيز مع جرانا بادانو طازج وجبن ريكوتا وأعشاب أو راغو ضلع لحم بقري قصير مطهو ببطء مع معكرونة بارباديل

العناصر الباردة اختر اثنين) بار الزبادي، كعك سلمون لوكس، لوح تشاركوتيري، سلطة فواكه موسمية. الأصناف الساخنة (اختر ثلاثة) بيض مخفوق، ريكوتا وثوم معمر مخفوق البيض، لحم خنزير مقدد، سجق، هاش براونز محلي الصنع، جريتس بالجبن، دجاج و وافل، بسكويت ومرق، لحم خنزير أو لحم بقري مخلل، بيض بينيديكت الكلاسيكي. حلويات (اختر واحدة) بودينغ خبز الموز بالكراميل، دونات بالزعتر والريكوتا، مافن بالتوت الأزرق، خبز محمص فرنسي محشو بالتيراميسو.

المقبلات: (اختر واحدة) كرات لحم بقري ولحم خنزير مع صلصة باربيكيو بالجوافة أو إمباناداس لحم بقري مع كريمة الكزبرة الطبق الجانبي: (اختر اثنين) أرز بالبازلاء، أرز وفاصوليا، موفونجو، توستون، سلطة خضراء. البروتين: (اختر واحدًا) لحم مقلي، دجاج مطهو، ستيك مقلي، صدر كوردون بلو، جمبري بالثوم، صدر ميلانيز، سمك مقلي. الحلوى: (اختر واحدة) تمبلك، فطيرة الجبن، بودنغ خبز الكراميل.

اختيار نوع واحد من المعكرونة وطبقين جانبيين وحلوى واحدة. المعكرونة: راغو ضلع لحم بقري قصير مع معكرونة باربارديلي أو دجاج ألفريدو الكلاسيكي. الأطباق الجانبية: فاصوليا خضراء مشوية بالثوم، سلطة الطماطم والبوراتا، سبانخ وجبن محشو كريمي ريزوتو البارميزان الحلوى: تيراميسو كلاسيكي أو كوكو باناكوتا.

الطبق الأول: حساء سرطان البحر الطبق الثاني: نصف دجاجة على نار هادئة، بطاطس مخفوقة بالأعشاب، كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والزبيب، صلصة ديمي. الطبق الثالث: كريم بروليه بالكراميل والفشار.