العناصر الباردة اختر اثنين) بار الزبادي، كعك سلمون لوكس، لوح تشاركوتيري، سلطة فواكه موسمية. الأصناف الساخنة (اختر ثلاثة) بيض مخفوق، وجبن ريكوتا، وبيض مخفوق بالثوم المعمر، ولحم الخنزير المقدد، ونقانق، وهاش براونز محضرة في المنزل، وعصيدة الذرة بالجبن، ودجاج ووافل، وبسكويت ومرق، وهاش براونز بلحم الخنزير أو اللحم البقري المملح، وبيض بينيديكت كلاسيكي، وجمبري وعصيدة الذرة. الحلويات (اختر واحدة) بودنغ خبز الموز بالكراميل، دونات بالزعتر والريكوتا، مافن التوت الأزرق، توست فرنسي محشو بالتيراميسو، معجنات الجبن الكريمي والفواكه.

اختيار نوع معكرونة واحد وطبقين جانبيين وحلوى واحدة، خبز بالثوم المعكرونة: راغو ضلع لحم بقري قصير مع معكرونة باربارديلي أو دجاج ألفريدو الكلاسيكي. الأطباق الجانبية: فاصوليا خضراء مشوية بالثوم، سلطة الطماطم والبوراتا، ريزوتو البارميزان، بولينتا كريمية. الحلوى: تيراميسو كلاسيكي أو بانا كوتا.

المقبلات: (اختر واحدة) باكالايتوس (فطائر سمك القد المقلية) إمباناداس لحم بقري محمصة خبز محشوة (موز الجنة محشو) Cielito Lindo ألكابوريا اللحم الطبق الجانبي: (اختر اثنين) أرز كون غاندوليس، أرز إي هابيتشويلاس، موفونغو، توستونيس، سلطة خضراء. فريتا الماك والجبن البروتين: (اختر واحدًا) كارني فريتا، بولو غيسادو، تشوليتا فريتا، بيتشوغا كوردون بلو، كامارونيس آل أجيلو، بيتشوغا ميلانيز، بيسكادو فريتو. الحلوى: (اختر واحدة) تمبلك، فطيرة الجبن، بودنغ خبز الكراميل.

الأطباق الجانبية الباردة. سيفيتشي الجمبري، جواكامولي محلي الصنع، صلصة فيردي، صلصة روجا، بيكو دي غالو، بصل مخلل، خس، طماطم، بصل، كزبرة، جبن كوتيجا. سلطة نوباليس. فجل، ليمون أخضر. أطباق جانبية ساخنة. كارنيتاس، بيريا، كارني أسادا، أرز مكسيكي، فاصوليا مقلية، جبن إنشيلادا، كيسو فونديدو، تورتيلا الذرة، تورتيلا الدقيق، توستادا.

Sopa de Res حساء اللحم البقري السلفادوري التقليدي مع اللحم البقري الطري واليوكا والذرة والملفوف والجزر والبطاطس والموز الجنة في مرق غني ولذيذ. بوبوساس ريفويلتاس بوبوساس الذرة المصنوعة يدويًا والمحشوة بالكيسيلو والشيشارون والفاصوليا المقلية، وتُقدم مع الكورتيدو التقليدي وصلصة الطماطم السلفادورية محلية الصنع. كويساديلا سلفادورينا خبز جبن سلفادوري تقليدي حلو مصنوع من دقيق الأرز والجبن الطازج والكريمة وبذور السمسم، ويُقدّم دافئًا مع كريمة قرفة خفيفة

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.