رحلة طهي من أربعة أطباق تحتفل بتلاقي التراث اللبناني ووفرة كيبيك الموسمية. تتكشف هذه القائمة المنسقة بعناية من خلال المقبلات النابضة بالحياة وحساء العدس المريح والأطباق الرئيسية المميزة التي تضم الشاورما أو اللحوم المشوية بشكل مثالي أو الأسماك المخبوزة بدقة.

احتفل بموسم "Temps des Sucres" العزيز على كيبيك من خلال تجربة طعام خاصة راقية من أربعة أطباق مستوحاة من تقاليد كوخ السكر. تمت إعادة ابتكار النكهات المألوفة للقيقب والدخان والغابة الشمالية بعناية باستخدام تقنيات الطهي المعاصرة وطريقة تقديم أنيقة.

اكتشف تجربة طعام خاصة من أربعة أطباق حيث تلتقي الأناقة الخالدة للمطبخ الإيطالي بالمكونات الموسمية الاستثنائية في كيبيك. ابدأ بالبوراتا الكريمية والمقبلات المصنوعة يدويًا ومنتجات السوق النابضة بالحياة قبل الاستمتاع بالمعكرونة المصنوعة يدويًا والمقبلات الراقية التي تم إعدادها بمكونات فاخرة مثل الكمأة السوداء وبروشوتو دي بارما.

استمتع بتجربة أوماكاسي حصرية من ثمانية أطباق، حيث يلتقي فن الطهي الياباني بالمأكولات البحرية الاستثنائية والمكونات الموسمية من كيبيك. يتم اختيار كل طبق بعناية من قبل طاهيك الخاص، حيث يتم تقديم المأكولات البحرية الطازجة، ولحم الواغيو A5، والواسابي الطازج، ونكهات اليوزو الحمضية الزاهية، والمكونات المستوحاة من غابات المنطقة وساحلها.

أربعة أطباق. رحلة واحدة منسقة. احتفال بالفن الساحلي والذهب الأسود. تتميز هذه الرحلة المنسقة بعناية بالكافيار الملكي من أوسيترا والإمبراطوري من آمور والكافيار السيبيري، مع إعداد كل طبق بعناية لإبراز الطابع الفريد والملمس والتعقيد لكل مجموعة مختارة.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.