انضم إلي في هذه التجربة الدخانية، حيث تتحول النار ودخان الخشب إلى نكهة. لحم مطبوخ على سيخ أو مشوي على الطريقة الأرجنتينية، مطبوخ ببطء على الجمر، مع تلك اللمسة الأصيلة التي لا يمكن أن يوفرها سوى الطهي على الفحم.