تجربة أنيقة وأصيلة تجتمع فيها المكونات عالية الجودة والجمر والطهي المباشر معًا لخلق أمسية فريدة من نوعها. نطبخ على الهواء مباشرة على نار مفتوحة شريحة لحم ريب آي فاخرة ولحم خنزير إيبيري وقطع مختارة، ونقدمها مع خضروات موسمية مشوية على الجمر. وفي الختام، تحضّر حلوى لذيذة على النار. للارتقاء بتجربة السفر: ستيك توماهوك أو قطع مدخنة أو ريب آي (تشوليتون) مع العظم. إقران النبيذ متاحة عند الطلب.

تجربة طهي فريدة على النار تجمع بين أفضل ما في البحر الأبيض المتوسط والأرض. يتم إعداد كل شيء باستخدام المنتجات الموسمية المحلية (الكيلومتر 0). استمتع بقائمة تذوق مشويات حيث يتم طهي لحم البقر ولحم الخنزير الإيبيري والمأكولات البحرية الطازجة والخضروات الموسمية مباشرة على النار، مما يوفر تجربة طعام خارجية أصيلة في حديقة بيتك.

اكتشف أحد أكثر التقاليد الأصيلة في الأرجنتين: أسادو ألا إستاكا. قطعة كاملة من اللحم البقري - فارسيو أو ضلوع - يتم طهيها ببطء بجوار نار الخشب لمدة 4 ساعات تقريبًا، مما يخلق لحمًا طريًا بشكل لا يصدق وغني بالعصير بنكهة دخانية عميقة. تشمل التجربة الخضروات الموسمية المشوية على الجمر والحلوى الحلوة المطبوخة على النار، وكلها محضرة مباشرة في حديقة الفيلا الخاصة بك. المدة حوالي 6 ساعات.

مثالي لمشاركة لحظة مميزة مع العائلة أو الأصدقاء. هذا ليس مجرد عشاء — إنه تجربة كاملة على النار. رافقني في تجربة عملية للشواء الأرجنتيني حيث ستتعلم وتطهو وتستمتع بالعملية حول النار. سأرشدكم عبر تقنيات وقطع وأساليب طهي مختلفة بينما نعد قائمة طعام كاملة معًا – بدءًا من التحكم في النار وحتى الشواء المثالي. لن تتذوق اللحوم الفاخرة والمنتجات المحلية فحسب، بل ستفهم أيضًا الفلسفة الكامنة وراء الأسادو الأرجنتيني.

تجربة طهي على النار الحية تضم لحم الواغيو الفاخر المميز لدينا، الذي يتم طهيه على اللهب المكشوف. قائمة طعام كاملة مع مشروبات من النبيذ لقضاء أمسية فريدة حقًا.