تم تصميم هذه القائمة لتقديم تجربة كاملة، تجمع بين التقاليد الإيطالية واللمسات الشخصية. تبدأ بمقبلات لذيذة ومبتكرة، وتستمر مع أول طبق من مطبخنا الأصيل وطبق ثانٍ راقي بنكهات متوازنة، وتختتم مع حلوى كلاسيكية ومغلفّة. عرض مصمم لعشاء لطيف ومنسق ولذيذ.

رحلة تذوق تجمع بين الدقة والكثافة، حيث تجتمع المكونات الموسمية والتقنيات المعاصرة معًا لخلق توازن بين النكهات والقوام. من المقبلات المقرمشة والمُعالجة إلى الحلوى الختامية السريعة، تم تصميم كل طبق لتقديم تجربة متناغمة ومفاجئة ومتوازنة دائمًا. استمتع برحلتك في عالم النكهات.

رحلة تحتفي بنكهات البحر الأبيض المتوسط من خلال المأكولات الشخصية والأنيقة والمعاصرة. من النكهات القاسية للطماطم المجففة إلى نعومة البيض المطبوخ على درجة حرارة منخفضة، مرورًا بإعادة تفسير دقيقة لطبق أول مبدع، إلى طبق ثانٍ يحول الكابوناتا إلى تركيبة عصرية. يُكمل الإغلاق المنعش والعطِر رحلة متناغمة بين التقاليد والإبداع.

رحلة تعبر البحر وخفته، وتتناوب بين الروائح الخام والحمضية والطازجة والقوام المقرمش. تتشابك التقنيات الحديثة ونكهات البحر الأبيض المتوسط في الأطباق الأساسية والغنية بالطابع، حتى النهاية الحلوة التي تستحضر التقاليد في طابع صيفي. قائمة مصممة لتعزيز النقاء والتوازن والنضارة.