مأكولات لذيذة ومبتكرة.قائمة طعام مصممة للاستمتاع بها، وإثارة الدهشة، ومشاركتها.منتجات طازجة، وتقنية دقيقة، وروح في كل طبق.تجربة فريدة من نوعها خلف الأبواب المغلقة.

قائمة طعام موسمية – أفضل ما هو متوفر الآن يتم إعداد كل طبق بمكونات طازجة محلية، تم اختيارها لأنها في أفضل حالاتها.مأكولات مميزة، أصيلة وذات نكهة حقيقية.قائمة طعام صادقة للاستمتاع بأفضل ما يقدمه الموسم.

أهلاً بكم في جولة لاستكشاف جوهر المطبخ الإسباني: رحلة تتداخل فيها التاريخ والثقافات والأراضي لتضفي نكهة مميزة على كل طبق.تحتفي هذه القائمة بذلك التراث - قرون من التقاليد والتنوع الإقليمي واحترام المنتج - مع إعادة تفسيرها بذوق وحساسية.أريد أن أقدم ليس الطعام فحسب، بل الهوية أيضاً: جذور مشتركة، وذاكرة ذوقية، وتجربة أصيلة، في كل لقمة.