رحلة حسية تلتقي فيها جذور التقاليد بوجهات نظر جديدة. ينشأ كل اقتراح من الحوار بين الذاكرة والابتكار، مع الخفة والإبداع والاهتمام بالتفاصيل. قائمة مصممة للمفاجأة دون فقدان الروح الأصيلة للمطبخ الإيطالي.

جولة في أشهر أنواع التاباس التقليدية، مع لمسة عصرية. نكهات أصيلة وعروض مذهلة وروح مشتركة تجعل المقبلات تجربة فريدة.

رحلة طهي عبر قلب آسيا، حيث يلتقي التقاليد اليابانية والكورية والصينية بالإبداع المعاصر. نكهات أصيلة أعيد تفسيرها بتناغم وأناقة، للاستمتاع بتجربة طهي فريدة توازن بين الابتكار والجذور.

تجربة تذوق تجمع بين الكلاسيكيات المبتكرة والنكهات الموسمية، من المأكولات البحرية الطازجة واللحوم المختارة إلى اللمسات الرقيقة من الكمأة والحمضيات، وكلها مقدمة بإبداع وأناقة.