روتي القمح الكامل - نبض كل بيت هندي لا تكمن القوة الحقيقية للروتي في مكوناته بل في الوقت والجهد والمهارة التي يتم بذلها في صنعه. مُعجّن يدويًا، ومُلفوف بعناية، ومُطهّى على نار دافئة، كل قطعة روتي تحمل

براثا محشوة طازجة من اختيارك (بطاطس، قرنبيط، بانر وميره (حلبة)) مع مخلل المانجو

مجموعة طعام صحي من شمال الهند، اختر من بين — شولي اللذيذ، وراجما الكريمي، وكالي تشاني الغني بالبروتين، يقدم مع الأرز المطهو على البخار. وجبة كاملة منزلية بالطريقة التي تتوق إليها.

*يقدم مع البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون* جرب دفء الطعام البنجابي الأصيل مع سارسون كا ساغ، وهو مزيج رائع من خضروات الخردل والسبانخ والباتوا، المطبوخ ببطء إلى حد الكمال مع التوابل الهندية التقليدية.

أرز سادة طازج أو أرز جيرا

اختر من بين أفضل أنواع الدجاج الخاصة بالشيف الأكثر مبيعًا - دجاج بالزبدة ماسالا، دجاج لابابدار، دجاج تيكا ماسالا، دجاج بالسبانخ، دجاج جالفريزي، بنجابي دابا، دجاج أشاري