تجمع حيوي أعده طاهٍ ومصمم لقضاء أمسيات مريحة في جبال بلو ريدج. يستمتع الضيوف بمجموعة مختارة من الوجبات الصغيرة الراقية والأطباق الموسمية والأطباق التي يمكن مشاركتها والمستوحاة من الضيافة في جبال الآبالاش وتناول الطعام في الملاذ الجبلي. مثالي لقضاء عطلات نهاية الأسبوع في الأكواخ، وأعياد الميلاد، والخلوات الصحية، وحفلات توديع العزوبية، والأمسيات المريحة مع الأصدقاء والعائلة.

عشاء دافئ على الطراز العائلي للتجمع حول الطاولة بعد يوم من استكشاف الجبال. تتميز هذه التجربة المكونة من ثلاثة أطباق بقيادة الشيف بمقبلات موسمية، ومقبلات مريحة مع أطباق جانبية مدروسة، وحلوى مشبعة لإنهاء الأمسية. تتضمن قوائم الطعام نكهات الجبال الجنوبية والمكونات الموسمية والأطباق القابلة للمشاركة المصممة لتناول الطعام على طراز الملاذ المريح. مثالية للتجمعات العائلية والإقامات في الأكواخ وعشاء الاحتفالات والأمسيات التي لا تنسى في جبال بلو ريدج.

تجربة طعام خاصة فاخرة مكونة من خمسة أطباق مصممة للضيوف الذين يبحثون عن أمسية راقية في الجبال. يبرز كل طبق المكونات الموسمية والتقنية المدروسة والأطباق المُقدمة بشكل جميل والمستوحاة من المطبخ الأبلاشي والجنوبي. مثالي للاحتفالات بالمناسبات المهمة، وعطلات نهاية الأسبوع الرومانسية، والخلوات التنفيذية، وتجارب تناول الطعام التي لا تنسى بقيادة الطاهي.