هذه وجبة مريحة من 3 أطباق تجسد متعة الطهي المنزلي بمكونات البحر الأبيض المتوسط الموسمية. يشمل ذلك مقبلات مثل الطماطم المحفوظة والزيتون وجبن البوراتا الكريمي مع زيت الريحان؛ وطبق رئيسي، مثل المعكرونة المصنوعة يدويًا مع صلصة الراغو المطهية ببطء أو الصلصة الموسمية؛ وحلوى، مثل كروستاتا ريفية مع فاكهة الموسم أو كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق.

هذا عشاء أنيق ومريح مستوحى من النكهات والألوان الأصيلة للبحر الأبيض المتوسط.ويشمل ذلك مقبلات، مثل تارت تاتان بالبصل مع كريمة البارميزان؛ وطبق أول، مثل الكرسبيليه مع الخضروات الموسمية والكريمة الحزبية أو الرافيولي مع الحشوات الموسمية؛ متبوعًا بطبق رئيسي، مثل لحم الفخذ المشوي مع الخضروات المحمصة أو القاروس مع الطماطم والحمضيات والأعشاب. يمكنك إنهاء الوجبة بتناول الحلوى مثل فطيرة الليمون مع كريمة الماسكاربوني أو التيراميسو في المنزل.

تجمع هذه الوجبة بين الدفء والدقة والإبداع.ابدأ بمقبلات، ثم اتبعها بمقبلات مثل تارت تاتان البصل المكرمل مع كريمة البارميزان وقليل من الزعتر.بالنسبة للطبق الأول، استمتع بطبق مثل اللازانيا المقرمشة مع البطاطس والجرجير والجورجنزولا والبارميزان، ثم طبق رئيسي مثل خد البقر المطبوخ ببطء في صلصة النبيذ الأحمر أو بط كونفيت مع البطاطس والخضروات المشوية.