4 وجبات. دلل نفسك باثنين من الأطباق الكلاسيكية الحلوة - تتميز بفطائر التوت الأزرق بالريكوتا (فطائر رقيقة من الريكوتا مع التوت الأزرق اللاذع وشراب القيقب بالزعتر من الشيف جون ديلوسي) والخبز المحمص الفرنسي بالبريوش (شرائح بريوش بالكاسترد مع كومبوت التوت والماسكربوني المخفوق من الشيف سيدريك نيكولاس). يشمل 2 من كل وجبة.

أربعة أصناف. تشكيلة صباحية شهية غنية بالبروتين، معتمدة من الشيف، تشمل بوريتو كالي كارني أسادا (يجمع الشيف أختر نواب بين شرائح اللحم والبيض المخفوق والجبن والبطاطس الصغيرة)، وبوريتو تشوريزو والبيض (يجمع الشيف خوسيه غارسيس بين تشوريزو وبطاطس أدوبو والفاصوليا السوداء وجبن الكيسو)، وقطع بيض باللحم المقدد والموزاريلا (يقدمها الشيف خوسيه مع صلصة الآلهة الخضراء).يشمل بوريتو كارني أسادا، بوريتو كوريزو، طلبين من قطع البيض.

6 أصناف. تتميز هذه المجموعة المنشطة من الشيف خوسيه غارسيس بلقمات البيض باللحم المقدد والموتزاريلا (لحم مقدد وموتزاريلا وسبانخ، تقدم مع صلصة الغطس الخضراء)، وشوفان المانجو وجوز الهند طوال الليل (مغطى بالتوت الأسود وجوز الهند المحمص واللوز)، وكرات طاقة جوز الهند والماتشا (لقيمات حلوة بشكل طبيعي تحتوي أيضًا على الكاجو والأغاف والتمر). يشمل طلبين من قطع البيض، ووجبتين من الشوفان، وطلبين من كرات الطاقة.

4 عناصر. قطع صغيرة خفيفة من الشيف خوسيه غارسيس لأي وقت من اليوم - تتميز بقطع البيض باللحم المقدد والموزاريلا (لحم مقدد وموزاريلا وسبانخ، تقدم مع صلصة الغريس الخضراء) وكرات طاقة جوز الهند والماتشا (قطع صغيرة حلوة بشكل طبيعي تتميز أيضًا بالكاجو والأغاف والتمر). يشمل طلبين من قطع البيض، وطلبين من كرات الطاقة.

5 أصناف. تشكيلة إفطار منتقاة بعناية من قبل الطهاة - تضم طبق إفطار سيدريك (يقدم الشيف سيدريك نيكولاس البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد وسجق الديك الرومي والبطاطا المقلية والمزيد)، وفطائر الريكوتا بالتوت الأزرق (حلوى رقيقة من الشيف جون ديلوسي)، وبوريتو كاليفورنيا كارني أسادا (يجمع الشيف أختار نواب بين شرائح اللحم والبيض المخفوق والجبن والبطاطا المقلية)، وشوفان المانجو وجوز الهند المنقوع طوال الليل (شوفان كريمي مع التوت واللوز من الشيف خوسيه غارسيس).يشمل طبق إفطار واحد، طلب فطائر واحد، بوريتو واحد، طلبين شوفان.

4 وجبات. طاهيان، وجبتان جريئتان على بوريتو الإفطار - تتميز بوريتو كالي كارني أسادا (يجمع الشيف أختار نواب بين شرائح اللحم والبيض المخفوق والجبن والتوتس) وبوريتو كوريزو والبيض (يجمع الشيف خوسيه غارسيس بين كوريزو وبطاطس أدوبو والفاصوليا السوداء والكويسو). يشمل 2 من كل وجبة.