سنطهو معًا معكرونة سردينية تقليدية وحلوى إيطالية تقليدية. سأشرح جميع الخطوات والتحضيرات، ثم سنتذوق الأطباق المطبوخة معًا. في نهاية درس الطهي، سأعطيك الوصفات التي أعددناها حتى تتمكن من إعدادها في المنزل. سيدفع الأطفال أقل بنسبة 50%.

توجد سردينيا تفوح منها رائحة الآس واللثة، تعيش في صمت الريف وفي الإيقاع البطيء للنار. "Radici" هو عودة إلى الأصول: رحلة لحم تحتفي بالارتباط بالأرض والذاكرة ومطبخ الأجداد. كل طبق يأتي من ذكرى، من يد مزارع، من مكون يروي من نحن.

رحلة عبر نكهات سردينيا مع مقبلات غنية ومتنوعة، يتبعها طبق أول من اختيارك بين الرافيولي الراقي ونيوكي المأكولات البحرية. يحتوي الطبق الثاني على قاروص مشوي بنكهة الآس، بينما تقدم الحلوى حلويات تقليدية ولذيذة.

طعم البحر، بإعادة تفسير بلمسة عصرية

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.