وجبة فاخرة ومريحة حسب الطلب، تتكون من أطباق للمشاركة، مثل فوكاشيا العجين المخمر مع بيستو دي فانس وتخفيفها بواسطة ستراتشاتيلا، سمكة مشوية كاملة من اليوم مع خضرواتها المحلاة، سلطة فاخرة وملونة وفطيرة تفاح فاخرة وكراميل بالزبدة المملحة.

إذا كنت تحلم باستعادة روح الحانات الباريسية دون السفر، فاختر هذه القائمة الكاملة المصنوعة من منتجات السوق التي تعمل في وصفات دقيقة وسخية. مطبخي لذيذ وودود وصادق، مثل عشاء مع الأصدقاء. على سبيل المثال: بيض مسلوق، وفطر سوتيه، وخضروات خردل صغيرة - طبقة من الأسماك البيضاء اللؤلؤية وكريمة الكرفس - كمثرى محمص، وفتات اللوز وكريمة الفانيليا.

قائمة الطعام المفاجئة المكونة من 3 أطباق مستوحاة من السوق والموسم. كمكان خاص وراقي وشعري، أقدم مطبخًا حساسًا وأنيقًا، حيث سيتم تسليم المنتجات الطازجة. تتكون هذه القائمة من مقبلات خضروات طازجة وطبق مميز وفطيرة موسمية رائعة. نتبادل المعلومات مسبقًا للتعرف على أذواقك والاستجابة لها قدر استطاعتنا!

تقدم هذه الجلسة إعداد قائمة موسمية قبل تذوقها في جو ودي. لحظة بسيطة ولذيذة حيث تشارك الطاهية نصائحها وأسرار السوق. يمكن أن تكون الوصفة، على سبيل المثال، كرنب الميموزا ونيوكي البطاطا الحلوة وزبدة المريمية وكعكة بزيت الزيتون والفواكه الموسمية.

تم تصميم هذه القائمة وفقًا للموسم والرغبات. منتجات استثنائية ومأكولات شعرية وأنيقة، بين الطبيعة والعاطفة. تشمل الأمثلة ملفوف الريكوتا وعصير الليمون من مينتون - خضروات مقرمشة وريزوتو بالبندق - صافي العلبة، شوت مسكر وصلصة الصياد - بافلوفا الفاكهة الموسمية وكريمة الفانيليا.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.