هذا عرض طهي مصمم لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف النكهات الأصيلة لصقلية. تتضمن القائمة مقبلات وطبقًا أولًا وطبقًا ثانيًا مع طبق جانبي وحلوى، يتم إعدادها بمكونات موسمية وأطباق خاصة نموذجية للمنطقة.

يتضمن الدرس الإعداد الموجه للأطباق النموذجية لمطبخ تراباني وباليرمو، يليه تذوق نهائي. تتنوع الوصفات من المعكرونة الطازجة المصنوعة يدويًا إلى المأكولات البحرية المتخصصة والحلويات التقليدية، مع التركيز على الأساليب الأصيلة ومزيج المكونات المحلية.

يشمل هذا العرض اختيار طبق واحد أو أكثر، مع إعدادات مصممة لتعزيز المكونات الممتازة للمنطقة، من البحر والبر. تشمل القائمة المقبلات الساخنة والباردة، وطبق أول، وطبق ثانٍ مع طبق جانبي، وحلوى. لا تشمل التكلفة المواد الخام التي يتحملها العميل.