تم تصميم هذا التذوق لأولئك الذين يرغبون في تذوق الأطباق الشهية النموذجية للتقاليد الرومانية. يشمل العرض طبق سوبلي مع صلصة بسيطة أو راجو، وزهرة كوسة مقلية محشوة بالأنشوجة والموزاريلا، وكروكيت البطاطس، وكرات اللحم المسلوقة أو الباذنجان.

هذا اقتراح للطهي مصمم لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف النكهات الأصيلة للعاصمة. تتضمن الحزمة جزءًا من معكرونة أماتريسيانا أو كاتشو إي بيبي، متبوعة بطبق ثانٍ من اللفائف أو كرات اللحم مع الصلصة أو الباذنجان البارميجيانا. تنتهي الوجبة بدونات نبيذ أو شريحة من التارت.

إنها وصفة مصممة لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالوصفات والتخصصات الكلاسيكية التي تمت إعادة النظر فيها بطريقة حديثة. تشمل رحلة تذوق الطعام مقبلات وطبقًا أول وطبقًا ثانيًا وطبقًا جانبيًا وحلوى.