60 دولارًا لكل ضيف - يشمل: إعداد بوفيه كامل، بما في ذلك الطاولات، وأطباق الشواء، وأدوات التقديم، والأطباق عالية الجودة التي تستخدم لمرة واحدة، والأواني، والمناديل، و1–2 من المساعدين المدربين لمدة تصل إلى 5 ساعات من الخدمة، والإعداد الكامل قبل الحدث، والتفكيك، والتنظيف بعد الحدث. بعض قوائم الطعام التي نقدمها: اللاتينية والإسبانية والآسيوية والإيطالية والمتوسطية والمكسيكية والبيروفية والجامايكية والهندية والأمريكية