تذوق الأطعمة الأفريقية الكريولية في أرض محايدة
تُعد قائمة التذوق من Neutral Ground والشيف كينياتا أشفورد تجربة رائعة لأنها أكثر من مجرد وجبة - إنها رحلة منظمة عبر التاريخ والثقافة والنكهة.
تمت الترجمة آليًا
شيف في تشاتانوغا
يتم تقديمها في بيتك
وجبات خفيفة/مقبلات للحفلات
$45 $45 للضيف
الحد الأدنى للحجز $500
تضفي قائمة الوجبات الخفيفة في حفلات Neutral Ground نكهة جريئة ورائعة على أي تجمع. استمتع بتناول السلايدر مع اختيارك من الفطر المدخن أو النقانق الحارة أو كرات اللحم، بالإضافة إلى كرات لحم البريسكت المدخنة الصغيرة وأجنحة الدجاج المدخنة مع الخضروات الطازجة والصلصات المنزلية. استمتع بصلصة البصل الفرنسي المدخن مع رقائق البطاطس أو صلصة زاولوك، وهي صلصة الباذنجان والطماطم المحمصين من شمال إفريقيا تقدم مع خبز البيتا المصنوع يدويًا. مثالية للمشاركة وتناول الوجبات الخفيفة والاحتفال معًا.
وجبات عائلية موسمية
$50 $50 للضيف
الحد الأدنى للحجز $375
تقدم الوجبات العائلية الموسمية في Neutral Ground تجربة طعام دافئة ومشتركة مستوحاة من تقاليد غرب إفريقيا ونيو أورليانز. تتميز كل قائمة دوارة بمنتجات موسمية، ولحوم مطبوخة ببطء، ومأكولات بحرية خليجية، ونكهات جريئة وحماسية. تجمع هذه الوجبات، المصممة للتجمعات والاحتفالات، الناس معًا حول الأطباق المشتركة التي تسلط الضوء على وفرة الموسم وفرحة التواصل من خلال الطعام. أمثلة: مرق سمك ريد كورت، ريد ريد الغاني، وأرز جولوف.
تذوق 5 أطباق أفريقية كريولية
$75 $75 للضيف
الحد الأدنى للحجز $500
تذوقنا الأفرو كريولي المكون من 5 أطباق هو رحلة طهي تحتفل بالنكهات الجريئة والروحية لغرب إفريقيا ونيو أورليانز. صمم الشيف كينياتا أشفورد كل طبق لتكريم تراثه، حيث يمزج بين المكونات والأساليب التقليدية وطرق التقديم المعاصرة. توقع أطباقًا نابضة بالحياة تحكي قصة - من المقبلات المدخنة والمتبلة إلى الأطباق الرئيسية الغنية والحلويات المبتكرة التي تعكس التقاليد الحلوة للمطبخ الكريولي.
يمكنك مراسلة Kenyatta لتخصيص العروض أو إجراء تغييرات عليها.
المؤهلات
17 سنةً من الخبرة
طاهٍ/مالك مطعم Neutral Ground Chattanooga، يقدم المأكولات الأفريقية الكريولية الحديثة
الإنجازات البارزة في مسيرتي المهنية
الفائز بجوائز Food Networks Chopped في عام 2021، حلقة Time Capsule Food of the 90's
التعليم والتدريب
خريج بكالوريوس العلوم التطبيقية من معهد الطهي الأمريكي في هايد بارك، مع مرتبة الشرف
للمساعدة في حماية مدفوعاتك، استخدم Airbnb دائمًا عند إرسال الأموال إلى المضيفين والتواصل معهم.
مجالات تخصصي
يمكنني ملاقاتك
أسافر إلى الضيوف ضمن منطقة تشاتانوغا وHixson وريد بانك وإيست ريدج. يمكنك مراسلتي لحجز الخدمة في موقع مختلف.
أشياء يجب معرفتها
المتطلبات المتعلقة بالضيوف
يستطيع الضيوف بعمر 18 وأكبر الحضور.
سهولة الوصول
مراسلة مضيفك للحصول على التفاصيل. معرفة المزيد
سياسة الإلغاء
لاسترداد المبلغ المدفوع بالكامل، يجب الإلغاء قبل 3 أيام على الأقل من موعد البدء.
$50 بدءًا من $50 للضيف
الحد الأدنى للحجز $375
إلغاء مجاني
يتم التحقق من الخدمات التي يقدمها "شيف" على Airbnb للتأكد من جودتها
يتم تقييم الشيف بناءً على خبرته المهنية وقوائم الطعام الإبداعية التي يصممها وسمعته في تقديم خدمات متميّزة. معرفة المزيد
هل تواجه مشكلة؟