تجربة طعام تركز على المكونات الاستثنائية والتقنية الدقيقة. يسترشد اختيار قائمة الطعام بالتوافر الموسمي وتفضيلات الضيوف، ويضم أطباقًا تعرض مهارات الطهي الأساسية التي تم صقلها في مطابخ الفنادق الفاخرة. يضمن هذا النهج القائم على الجودة نكهات لا تُنسى.

هذه قائمة مصممة بعناية تعرض التقنيات العالمية مع المكونات المحلية والعالمية. يستمد كل طبق من التأثيرات الفرنسية والإسبانية ومن جنوب شرق آسيا، مما يعكس التدريب على الطهي من المطابخ الحاصلة على نجمة ميشلان. يضمن الوصول إلى المنتجين المحليين المتميزين النضارة الموسمية إلى جانب التخصصات العالمية المختارة.

تجربة طهي استثنائية تتميز بأفضل المكونات في العالم مثل لحم الواغيو الياباني A5 والكمأة الموسمية وكبد الأوز. يتم الحصول على كل عنصر من الموردين العالميين الرئيسيين ويتم إعداده باستخدام تقنيات من المؤسسات الحاصلة على نجمة ميشلان. تم تصميم تجربة السفر هذه للضيوف المميزين الذين يبحثون عن مغامرة تذوق لا تنسى.