صُمم هذا الخيار لفعالية على طراز البوفيه، ويتميز بأطباق من 6 مقبلات من اختيارك. يتم تحضير كل طبق باستخدام مكونات طازجة من المزرعة، مع مراعاة القيود الغذائية.

مثالية لتناول وجبة الإفطار المتأخر أو الغداء أو العشاء، تم تحضير هذه الوجبة في طبق باستخدام مكونات موسمية. انغمس في طبقين من المقبلات، حساء أو سلطة، مقبلات خفيفة، طبق رئيسي، وحلوى. يمكن استيعاب تفضيلات المطبخ والقيود الغذائية عند الطلب.

يمكن للضيوف اختيار قائمة الشيف أو قوائم الطعام ذات الطابع الخاص مثل المأكولات التايلاندية واليابانية والمتوسطية والشرق أوسطية وجنوب شرق آسيا والأفريقية والفرنسية. يتم تقديم جميع الأطباق في أطباق، ولكن يمكن تقديم الطعام على الطريقة العائلية إذا كان ذلك مفضلًا. يمكن إقران هذه الوجبة متعددة الأطباق بالنبيذ أو البيرة أو الكوكتيلات.