هذا هو تطور البلد المنخفض على الشاي الراقي. مع هذا تحصل على كلاسيكيات محلية بحجم اللقمة من الجمبري الصغير والعصيدة أو فطيرة الطماطم في شكل تارت إلى بودنغ الموز بحجم اللقمة. كل ذلك مع مجموعة من الشاي الطازج من مزرعة تشارلستون المحلية.

يتناول هذا الفصل كيفية إعداد 3 أطباق مختلفة من المعكرونة. (رافيولي، فيتوتشيني وتورتيليني). يوم مليء بعجن العجين والكربوهيدرات اللذيذة.

مع هذا، تحصل على وجبة جميلة من 3 أطباق باستخدام مكونات من مصادر محلية بنكهات تخلق لحظات لا تنسى. تتغير قائمة الطعام بناءً على ما إذا كان الموسم في ذروته.