الوجبات الخفيفة: يُرجى اختيار 5 بروسكيتا جبن الماعز والخرشوف مع خل بلسمي سلايدر لحم بقري أضلاع قصيرة مع كروكيت بولينتا دجاج ميني لومبيا وصلصة أيولي بالفلفل الحار الحلو طماطم أرانشيني كرات اللحم بالبولونيز تارتار التونة على رقائق الأرز سيفيتشي السمك مع صلصة الذرة معكرونة وجبن بلحم السلطعون كوب خس بالدجاج تمبورا الروبيان سلطة الأخطبوط رافيولي القرع مع الزبدة البنية المريمية فطيرة الراعي الصغيرة كاساديا بط بكين دجاج و وافل مع صلصة الخردل بالعسل بوت ستيكر

قائمة "جوشوا تري" تشكيلة من الجبن والشاركيوتري الحرفي ~ سلطة الروبيان خس رومان، جبن بارميزان وبذور اليقطين، ذرة، خل إسباني، خردل ~ شريحة لحم بقري أنجوس نيويورك مطهية بتقنية سو فيد قرنبيط مشوي، غراتان البطاطس بالكمأة، راجو الفطر البري ~ كعكة موس الشوكولاتة مسحوق الجوز، توت منقوع، خلاصة الفراولة

صلصة الطماطم المحمصة ورقائق البطاطس ~ بيري مارغريتا ~ سلطة تاكو الجمبري خس روماني، فاصوليا سوداء، أفوكادو، طماطم، بصل مبشور وصلصة هالبينو ~ أضلاع قصيرة مطهية ببطء مع نبيذ المولي الأحمر بطاطس مهروسة بالثوم، قرع صغير محمص، مشروم، سلطة كزبرة ~ تشوروز مع الشوكولاتة والتوت

ملصق وعاء مع صلصة بونزو ~ سلطة الروبيان جمبري كاجون، بصل أخضر، كزبرة، جيكاما صلصة ميسو الفول السوداني والسمسم أو كوب خس 5 قطع دجاج متبلة بالتوابل، بصل أخضر، زنجبيل، جزر مقشر بالذرة، بصل مقشر، فول سوداني ~ سمك أبيض مشوي في المقلاة أرز بالثوم والزبدة، بايبي بوك تشوي، فطر بري بالزنجبيل، بصل أخضر، طبقة صويا بالزبدة أو شريحة لحم نيويورك بالثوم والفاصوليا السوداء أرز بالزبدة والثوم، بايبي بوك تشوي، صلصة الفلفل الأسود بالفطر البري ~ كعكة الجبن المغطاة بالشاي الأخضر مع كومبوت التوت