تتضمن هذه القائمة مقبلات أو طبق أول أو طبق رئيسي وحلوى، بالإضافة إلى بعض المقبلات الترحيبية

- مقبلات الشيف - هاماشي كريدو، مانجو، كمأة صيفية، خل حمضي - ريزوتو الكوسة، ماكريل، بوراتا، ليمون زيستي - سمك الراهب، يوزو بوريه بلانك، محشو بورق الملفوف الصيفي - صدر البط، صلصة بورت، بوريه القرنبيط الحار، مشروم سوتيه - فتات المكسرات المشكلة، كراميل مملح، كاسترد الشوكولاتة الداكنة، آيس كريم الكراميل