تتميز هذه القوائم بمجموعة مختارة من الأطباق الإيطالية الموسمية المعدة بلمسة إبداعية. وتحتفي بثراء المكونات المحلية من خلال البساطة والتوازن.

تجمع هذه القائمة، المستوحاة من مشهد الطهي النابض بالحياة في ميلانو، بين النكهات الإيطالية الشمالية التقليدية والإبداع والتقنيات المعاصرة.

تذوق الأطباق الإيطالية الخالدة التي أعيد تقديمها من خلال عدسة شخصية ومرحة. تأخذك هذه القائمة في رحلة من الراحة والمفاجأة والنكهة الأصيلة.