لحوم مُعالجة لذيذة، ومأكولات أوزارك التي تتميز باللحوم المدخنة والمُعالجة، والجبن المدخن، والتوت المحلي، والمكسرات المدخنة، والزيتون، والمخلل، والخضروات المملحة، وعرض الفاكهة لحم صدر مدخن مشوي من الوجهين، تري تيب، معجنات باف، كيش، معجنات باف، دجاج بومب

تتكون قائمة الشواء لدينا من اختيارك من لحم تري تيب تشيميتشوري المشوي من كلا الجانبين، أو ستيك سكيرت مشوي مع صلصة الموخو. كزبرة بالليمون، أجنحة دجاج مشوية. خضروات موسمية مشوية ومحمصة في تتبيلة. فواكه موسمية مشوية تُقدم مع آيس كريم الفانيليا. *يجب أن يكون هناك مكان مناسب للشواء أو شواية في الموقع يمكن استخدامها

مغامرة الطهي في الهواء الطلق المثالية باستخدام أواني الحديد الزهر. العنب وجبن البري في وعاء من الحديد الزهر مع خبز محمص على النار. شوِّ الخضروات المحلية مع الصلصات المدخنة. شرائح لحم مشوية على النار مع زبدة بالثوم. كوبلر فرن هولندي من الحديد الزهر مع آيس كريم فانيليا محلي الصنع. * يجب أن تكون هناك منطقة شواء معتمدة أو شواية في الموقع.

يضم ستة أطباق 1 أوزارك شاركيوتيري - اللحوم المدخنة والمملحة والجبن مع الخضروات المخللة التوت الطازج والمكسرات المدخنة 2 أوزارك بيض السمان الاسكتلندي 3 الخضروات المحلية 4 دجاج البيرة البنية 5 فيليه لحم الثور بالثوم الأسود 6 بودنغ يوركشاير الحرب الأهلية

قائمة شرائح اللحم الخاصة بي: راب باللحم المقدد، وجمبري محشو بالفجل الحار مع صلصة كريمة الثوم. سلطة ويدج، طماطم، لحم مقدد، جبن أزرق، صلصة رانش، لحم بقري مشوي، تندرلوين، ثوم، كمأة، زبدة. بطاطس مهروسة مع بروكلي بروكوليني مشوي. فطيرة أبسوم من أركنساس حلوى خمس نجوم مغطاة بالبيكان 1864 مرق شوكولاتة من الحرب الأهلية مع بودنغ جبن كريمي.

قائمة تذوق مكونة من 7 أطباق 1. جمبري محشو بالفجل ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع صلصة كريمة الثوم. 2 فطر بري محشو بالعسل وجبن الماعز. 3 سورغوم، لحم خنزير أركنساس المقدد على كروستيني. 4 قاروص بالأعشاب مع بلو بلانك. 5 خبز لحم سريتشا ملفوف بلحم الخنزير المقدد. 6 لحم بقري تندرلوين مع خلاصة نبيذ الكرز. 7 فطائر أوزارك بوبسوم.