تذوق هذا الطبق اللذيذ المفضل: اللحوم الباردة/الجبن، والخضروات الطازجة من المزرعة، والفاكهة الموسمية، وسمك السلمون من ألاسكا، وأي أطعمة أخرى تبدو أفضل في السوق! لكن الاتجاهات الحالية تفضل الأطعمة المحلية. أحب وأحتضن المزارعين من الأجيال المختلفة، والصيادين والنساء الذين يعملون بجد، والمزارعين الحذرين للتوت والفواكه والتقاليد الاستثنائية. لنتحدث. يمكنني إعداد وجبات نباتية أو ذات طابع خاص أيضًا. أنا مرن وأحب سماع أفكارك.

تعمق في هذه الوجبة المحلية مع التركيز على الوجبات الطازجة والموسمية والمحلية والمصنوعة خصيصًا. 1 مقبلات و 1 طبق رئيسي كلاسيكي (البروتين والنشا والخضروات). يمكنني استيعاب بعض القيود/التفضيلات الغذائية بالطبع. لنتحدث. هذه مجرد نقطة انطلاق.

يسلط هذا العشاء المكون من 3 أطباق الضوء على المأكولات البحرية واللحوم والخضروات والفواكه من مصادر محلية.

تحتوي هذه القائمة المكونة من 4 أطباق على أفضل النكهات الموسمية لتكمل المشروبات التي تقدمها (اختر بنفسك!). سنعمل معًا على إعداد قائمة طعام تناسب موقعك وأسلوبك وأذواقك المرغوبة. هناك الكثير من المرونة هنا. أخبرني بأفكارك.