تذوق هذا الطبق اللذيذ المفضل: اللحوم الباردة/الجبن، والخضروات الطازجة من المزرعة، والفاكهة الموسمية، وسمك السلمون من ألاسكا، وأي أطعمة أخرى تبدو أفضل في السوق! لكن الاتجاهات الحالية تفضل الأطعمة المحلية. أحب وأحتضن المزارعين من الأجيال المختلفة، والصيادين والنساء الذين يعملون بجد، والمزارعين الحذرين للتوت والفواكه والتقاليد الاستثنائية. لنتحدث. يمكنني إعداد وجبات نباتية أو ذات طابع خاص أيضًا. أنا مرن وأحب سماع أفكارك. قد يتم تطبيق رسوم تنقل إضافية.

استمتع بهذه الوجبة المحلية التي تركز على الوجبات الطازجة والموسمية والمحلية والمعدة خصيصًا. مقبلات وطبق رئيسي كلاسيكي (بروتين ونشا وخضروات). يمكنني استيعاب بعض القيود/التفضيلات الغذائية بالطبع. لنتحدث. هذه مجرد نقطة انطلاق. قد يتم تطبيق رسوم سفر إضافية بناءً على المسافة من سياتل.

يسلط هذا العشاء المكون من 3 أطباق الضوء على المأكولات البحرية واللحوم والخضروات والفواكه من مصادر محلية. أجد أشهى المكونات الموسمية الطازجة وأمزجها في وجبة محلية للغاية كاملة مع قصة وراء بعض الأطعمة. قد يتم تطبيق رسوم سفر بناءً على المسافة من سياتل.

تحتوي هذه القائمة المكونة من 4 أطباق على أفضل نكهات الموسم لاستكمال المشروبات التي تقدمها (التي تختارها!). سنعمل معًا على إعداد قائمة طعام تناسب موقعك وأسلوبك وأذواقك المطلوبة. الكثير من المرونة هنا. أخبرني بأفكارك. قد يتم تطبيق رسوم تنقل بناءً على المسافة من سياتل، لكنني أسافر إلى أماكن بعيدة ومتنوعة.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.