رحلة طهي من خلال النكهات الإسبانية، مع لمسات حديثة وخصائص العمق والانسجام في المنطقة. يجمع هذا الاقتراح بين النكهات التقليدية للأطباق الرائعة التي تقدم تشكيلة متنوعة من المأكولات المصغرة. تاباس من التقنيات الكلاسيكية إلى أحدث التقنيات

قائمة طعام متوازنة مستوحاة من الوصفات العائلية وجذور خافيير المتوسطية. توقع مقبلات نابضة بالحياة، وأطباق أولية إسبانية تقليدية، وأطباق رئيسية شهية.

استمتع بتعلم كيفية طهي الباييلا، بالإضافة إلى إعداد هذا الطبق الشهير بأفضل المكونات في السوق، سنقوم بإعداد بعض مشروبات السانجريا. سوف نتذوق بعض المقبلات والسلطات بينما نتحدث حول الباييا