تذوق بارد برعاية الشيف لـ 6 وجبات صغيرة وكوكتيلين مصنوعين مستوحى من شوارع وأسواق نيو أورليانز، مبني حول المنتجات الموسمية من مصادر محلية. تخيل: فطائر فطيرة جراد البحر، كروستيني بوبوي الجمبري، كرات بودين مع صلصة كريمة كريول، بيجنات بوربون وكوكتيلات مصنوعة للاقتران مع المناسبة. تم تصميم كل قائمة حسب ذوقك — مثالية للاختلاط والاختلاط ليلاً أو نهارًا.

اجتمعوا حول الطاولة لمشاركة الأطباق الموسمية من مصادر محلية والمصممة للمجتمع؛ والاحتفال بروح وشوارع نيو أورليانز. احتفالي، حار، تقليدي، ومجتمع. خضروات مطهية ببطء، وسمك السلور المقلي، وخبز الذرة، وبودينغ خبز البرالين.. كل قائمة مصممة خصيصًا لتناسب الذوق. اسحب كرسيًا، مرر طبقًا وقل نعمة في هذه الوجبة العائلية على طراز نيو أورليانز.

قصة من 6 أطباق لطفل أصبح طاهٍ، نشأ في قلب المدينة وتأثر بروحها. تُكرّم تجربة تناول الطعام الغامرة هذه الأطباق المفضلة المختارة بعناية من قبل سكان نيو أورليانز الأصليين وتستمتع بالأذواق الخالدة التي تذكرنا بالبيت. تُقدّم هذه الوجبة مع المشروبات الكحولية التي تجسد ثقافة وتاريخ نيو أورليانز، وهي تجربة طعام حقيقية في نيو أورليانز.