لا أحد يتذكر الليلة الماضية. الجميع يتذكرون وجبة الفطور المتأخر هذه. يجلب الشيف أليخاندرو أقدم علاج لصداع الكحول في مكسيكو سيتي مباشرة إلى مسكنك على Airbnb، وهو طبق رئيسي تم اختياره من الأطباق الكلاسيكية التي يثق بها المكسيكيون منذ أجيال، بالإضافة إلى مشروب Clamato المثلج مع البيرة أو بار العصير لمواصلة التعافي. نختتم بكافي دي أولا وبان دي دولسي المكسيكي التقليدي والقهوة، في أجواء حميمة وبسيطة، بالضبط ما يطلبه جسمك. مثالي للمجموعات التي نجت في نفس الليلة.

الذرة والفلفل الحار والكاكاو هي ركائز المطبخ المكسيكي. يأخذك أليكس في رحلة عبر قائمة مكونة من 4 أطباق تحتفل بهذه المكونات القديمة بتقنية معاصرة. تبدأ الأمسية بكوكتيل ميزكال ترحيبي. أكمل تجربتك بمزج البيرة المصنوعة يدويًا والنبيذ المكسيكي مقابل 50 دولارًا أمريكيًا إضافيًا. إنه ليس مجرد عشاء، بل أنت تساعد في الحفاظ على الذاكرة الثقافية المكسيكية

احتفل بيوم الموتى، أجمل تقاليد المكسيك، في مسكنك على Airbnb. رافقني في عشاء خاص من 4 أطباق مستوحى من التقاليد المكسيكية، يبدأ بكوكتيل ترحيبي. رائحة الكوبال والقطيفة والأوفريندا تهيئ الأجواء حيث يكرّم كل طبق أسلافنا، ويمزج بين الوصفات التقليدية واللمسات المعاصرة، مصحوبًا بالميزكال وقصص عن معنى هذا الاحتفال. تجربة حسية مؤثرة في قلب مكسيكو سيتي. متاح من 15 أكتوبر إلى 15 نوفمبر

تعلم كيفية الطهي باستخدام المكونات الثلاثة المقدسة في المكسيك – الذرة والفلفل الحار والكاكاو – وتحضير طبق رئيسي مكسيكي تقليدي مع أليكس. درس عملي واحتفالي ولذيذ لمدة ساعتين لمجموعات تصل إلى 12 شخصًا. كل ذلك مصحوبًا بمشروبات مجانية من الميزكال والميزكاليتاس لمدة 5 ساعات. لأن الطهي في المكسيك هو احتفال.

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.