تجربة لطيفة ومبهجة في المنزل. معًا سنقوم بإعداد التيراميسو الإيطالي الحقيقي، بدءًا من الأساسيات: الكريمة إلى الماسكربوني المخملي، السافوياردي المنقوع في الإسبريسو والتناغم الصحيح للكاكاو. لحظة عملية وغامرة، مثالية للمناسبات الخاصة أو أعياد الميلاد أو الأمسيات مع الأصدقاء، والتي تنتهي بتذوق تيراميسو الذي تم إعداده للتو.

انغماس حقيقي في طعام الشارع الروماني، غني ولذيذ ولا يقاوم. يبدأ الأمر بتقديم المقبلات الذهبية والمقلية، وأزهار القرع المقلية مع جبن الموتزاريلا والأنشوجة، والبيتزا العطرية المحشوة بالمورتاديلا والستراسياتيلا والفستق. استمر مع بانزانيلا الطماطم الطازجة، والزوج الذواقة مع البوراتا والأنشوجة، وكروكيت البطاطس، والبيتزا الرومانية البيضاء. لإغلاق الحلو، الزوج الخالد مع الكريمة. كل ذلك مصحوبًا بنبيذ DOP المحلي الرائع.

استيقاظ خاص في التقاليد الرومانية، مثالي للاحتفال بلحظة مهمة. إفطار غني ومُحَضَّر جيدًا مع قطع هرس ناعمة مع الكريمة، وتارت محلي الصنع، ودونات رومانية، وكرواسون عطري وخبز طازج مع الزبدة والمربى الحِرَفي. لإكمال، الفاكهة الموسمية والزبادي والعسل المحلي وقهوة الإسبريسو والكابتشينو والعصائر الطازجة. تجربة سفر أصيلة وأنيقة ومبهجة، مصممة لمشاركتها بشكل مريح في مسكنك على Airbnb.

رحلة إلى أكثر النكهات الأصيلة في روما. يبدأ الأمر بالمقبلات الشهية: خرشوف لذيذ أو زهرة يقطين مقلية محشوة بالموزاريلا والأنشوجة (الموسم الثاني)، مصحوبة بسوبلي ذهبية، وخضروات مقرمشة مقلية في العجين وبروشيت مختلطة. ثم طبقان كلاسيكيان رائعان من المطبخ الروماني — كاربونارا، أماتريسيانا أو كاتشو وفلفل — محضران وفقًا للتقاليد. ينتهي بلطف مع تيراميسو محلي الصنع، كريمي ولا يقاوم.

خلال التجربة، سيضعون أيديهم حرفيًا في المعكرونة، ويعدون ثلاثة أنواع من المعكرونة الطازجة المصنوعة يدويًا، كل منها مقترن بصلصة تقليدية: فيتوتشيني كاشيو وفلفل، وفطائر الريكوتا والسبانخ مع صلصة الطماطم الطازجة وأوريتشيت مع صلصة نورما. تشمل التجربة فاتح الشهية الترحيبي ونبيذ Doc المحلي وتذوق المعكرونة الثلاثة المحضرة معًا. ينتهي بلطف مع تحضير وتذوق التيراميسو محلي الصنع.

- كابريز مع موزاريلا الجاموس وطماطم بينولو وريحان طازج مع نبيذ فالانجينا ديل سانيو -باجيتي ألا كاربونارا مع وسادة مقرمشة وبيض وبيكورينو روماني، مصحوبة بفيرديكيو دي كاستيلي دي جيسي الأنيقة. -سالتيمبوكا ألا رومانا، ميداليات العجل مع البروشوتو والمريمية، مع تشيانتي كلاسيكو مكثف. - أراميسو تقليدية، للاستمتاع بها مع فين سانتو ديل كيانتي. يمكن تخصيص أوقات الخدمة وفقًا لاحتياجات الضيوف.