المطبخ الجنوبي مع الشيف براندي
على الرغم من أن توقيعي يتميز بلمسة جنوبية مميزة، ونكهات جنوبية راقية ممزوجة بمأكولات أخرى معقدة، إلا أنني على دراية جيدة بمعظم المأكولات وأتلقى طلبات خاصة. قائمة طعام قابلة للتخصيص
تمت الترجمة آليًا
شيف في لويفيل
يتم تقديمها في بيتك
مستوحى من كنتاكي
$140 $140 للضيف
الحد الأدنى للحجز $420
نكهات كنتاكي مع لمسة الذواقة. يتم دائمًا استخدام المنتجات المحلية/اللحوم عند توفرها. قائمة مخصصة
قائمة الأمثلة
طبق طماطم خضراء مقلية
- جبنة هالبينو بيمنتو، طماطم إرث، لحم مقدد بوربون، عسل سريراتشا أيولي
سلطة ساوثرن هاوس
- لحم مقدد مسكر، شيدر حاد، طماطم، خيار، خبز محمص منزلي، رانش بالأعشاب
لحم خنزير تندرلوين بالفلفل المطحون
- طبقة بوربون بالخوخ | هريس البطاطا الحلوة | خضروات بحرية
كعكة بوربون بالتوت الأسود
كعكة الفانيليا | المارينج السويسري | صلصة بوربون التوت الأسود
الفرنسية
$160 $160 للضيف
الحد الأدنى للحجز $480
نكهات فرنسية كلاسيكية مع لمسة محلية. يتم استخدام المنتجات المحلية/اللحوم المحلية حيثما كان ذلك متاحًا. قائمة قابلة للتخصيص
قائمة الأمثلة
تشاركوتيري - تشكيلة من الأجبان واللحوم والمنتجات المحلية والصلصات وغيرها من الوجبات الفرنسية
راتاتوي - طبقات من الكوسة والقرع والباذنجان والطماطم والأعشاب | صلصة الطماطم الفرنسية محلية الصنع
ستيك أو بويفر - فيليه محمر | صلصة الفلفل الأسود بالكريمة | بطاطس أو جراتان | خضروات مشوية
كريم بروليه:
- عنب الثعلب اللافندر
- بوربون كراميل
- الفراولة
-بوربون التوت الأسود
من المزرعة إلى المائدة
$160 $160 للضيف
الحد الأدنى للحجز $480
تتضمن هذه المجموعة 4 أطباق: مقبلات، حساء/سلطة، طبق رئيسي وحلوى. مصنوع يدويًا باستخدام المنتجات الموسمية المحلية، مخصص للعميل.
مثال:
جازباتشو البطيخ
فاكهة حجرية ملفوفة بلحم الخنزير
سيفيتشي الروبيان
أسياخ كابريزي
بروشيتا كروستيني
راتاتوي
كرانش اللفت
سلطة الفراولة وجبن الفيتا وجوز البقان
مصاصات لحم الضأن
سمك القد المقرمش بالفستق
خضروات موسمية محمصة
فيليه الفلفل المتصدع (لحم بقري محلي) مع صلصة كريمة البوربون
دجاج كابريزي
تشيز كيك بوربون بالتوت الأسود
كريم بروليه عنب الثعلب واللافندر
فاخرة جنوبية
$190 $190 للضيف
الحد الأدنى للحجز $570
المطبخ الجنوبي المعاد تصوره بنكهات راقية. 4 أطباق مع قائمة قابلة للتخصيص
مثال:
بوربون نيست
هالبينو جبن الفلفل الحار بيض منزوع الدسم | بوربون لحم الخنزير المقدد | المشمش بوربون لحم الخنزير البطن | كي البينديكتين | المعجنات نفخة
جوز البقان بالفيتا والفراولة
-جوز البقان المسكر مع البوربون وجبن الفيتا وصلصة الخل بالعسل والحمضيات
فيليه
- قشرة الفلفل، صلصة كريمة البوربون | بطاطس محمرة بالثوم | خضروات محلية
تشيز كيك بوربون بالتوت الأسود
- على طريقة نيويورك، غاناش الشوكولاتة البيضاء، صلصة بوربون التوت الأسود
تجمع جنوبي جذاب
$270 $270 للضيف
الحد الأدنى للحجز $540
المطبخ الجنوبي المعاد تصوره بنكهات راقية. 4 أطباق مع قائمة قابلة للتخصيص
مثال:
بوربون نيست
هالبينو جبن الفلفل الحار بيض منزوع الدسم | بوربون لحم الخنزير المقدد | المشمش بوربون لحم الخنزير البطن | كي البينديكتين | المعجنات نفخة
جوز البقان بالفيتا والفراولة
-جوز البقان المسكر مع البوربون وجبن الفيتا وصلصة الخل بالعسل والحمضيات
فيليه
- قشرة الفلفل، صلصة كريمة البوربون | بطاطس محمرة بالثوم | خضروات محلية
تشيز كيك بوربون بالتوت الأسود
- على طريقة نيويورك، غاناش الشوكولاتة البيضاء، صلصة بوربون التوت الأسود
يمكنك مراسلة Brandi لتخصيص العروض أو إجراء تغييرات عليها.
المؤهلات
10 سنوات من الخبرة
مالك عمل لمدة 8 سنوات (طاهٍ خاص ومقدم طعام).
الإنجازات البارزة في مسيرتي المهنية
المركز الثاني في الموسم السابع (من بين 22000 مشارك) في برنامج ماستر شيف مع جوردون رامزي. الموسم 12 "العودة للفوز"
التعليم والتدريب
تدربت على يد كبار الطهاة بما في ذلك جوردون رامزي وكريستينا توسي وآرون سانشيز.
للمساعدة في حماية مدفوعاتك، استخدم Airbnb دائمًا عند إرسال الأموال إلى المضيفين والتواصل معهم.
مجالات تخصصي
يمكنني ملاقاتك
أسافر إلى الضيوف ضمن منطقة لويفيل. يمكنك مراسلتي لحجز الخدمة في موقع مختلف.
أشياء يجب معرفتها
المتطلبات المتعلقة بالضيوف
يستطيع الضيوف بعمر 2 وأكبر الحضور.
سهولة الوصول
مراسلة مضيفك للحصول على التفاصيل. معرفة المزيد
سياسة الإلغاء
لاسترداد المبلغ المدفوع بالكامل، يجب الإلغاء قبل 3 أيام على الأقل من موعد البدء.
$140 بدءًا من $140 للضيف
الحد الأدنى للحجز $420
إلغاء مجاني
يتم التحقق من الخدمات التي يقدمها "شيف" على Airbnb للتأكد من جودتها
يتم تقييم الشيف بناءً على خبرته المهنية وقوائم الطعام الإبداعية التي يصممها وسمعته في تقديم خدمات متميّزة. معرفة المزيد
هل تواجه مشكلة؟