باييلا إسبانية أصيلة مع سرطان البحر، والمحار، وبلح البحر، والمحار، والحبار، والأخطبوط، والجمبري والروبيان.

قائمة من 4 أطباق: خبز بروسكيتا بجبن الماعز والخل البلسمي، تارتار الجمبري مع الأفوكادو والمانجو، فيليه مينيون مع صلصة الكمأة وريزوتو الشمع، كريمة كاتالونية.

الروبيان بالثوم، الأفوكادو، الجمبري، باييا المأكولات البحرية المختارة وفلان جوز الهند.

سلطة بوراتا وخل بلسمي، كارباتشيو الأخطبوط على الطريقة الجاليكية والبطاطس المخبوزة، ذيل سرطان البحر، كريمة كاتالونية.