بادئ تشغيل *سلطة كابريزي مع جبن موتزاريلا، طماطم كرز الطبق الرئيسي (اختيار واحد من فضلك ) *كانون أوف فيل وصفة مشهورة من ريجيس ماركون، شيف من ثلاث نجوم، يقدم على ريزوتو إيطالي ألا ديافولا * سمك القاروس أو دنيش البحر المشوي مع البطاطا المطحونة والخضروات الطازجة حلوى * أوبرا كعكة الشوكولاتة الفرنسية الأصيلة مع الفواكه المسكرة

استمتع بتجربة وجبة نابضة بالحياة من سبعة أطباق من المزرعة إلى المائدة تحتفل بالخضروات المحلية والمكونات الموسمية الصحية في كل طبق.

تسلط هذه الوجبة المكونة من سبعة أطباق، المستوحاة من مطبخ بروفنسال، الضوء على الأسماك الطازجة والنكهات المحلية.