ارتقِ بتجربة تناول الطعام مع اقتران حصري صممه الشيف. نختار بعناية النبيذ من المنطقة، العضوي والنباتي، لتكمل قائمة البايلا الخاصة بك أو عشاء البحر الأبيض المتوسط الخاص. سيقدم الشيف عرضًا تقديميًا لكل تسمية، يصف الملاحظات وأصل أفضل كروم العنب المحلية. رحلة حسية تجمع بين أسلوب المؤلف وجوهر التيروار الكتالوني. التطور في كل كأس.

استمتع بجوهر البحر الأبيض المتوسط مع قائمة مصممة لعرض المنتجات المحلية. تبدأ التجربة مع فيرموث حرفي وتاباس أيقونية مثل الإسكاليفادا المدخنة. جوهر الخدمة هو الاختيار الشخصي لطبقين من الأرز الفاخر (مثل سينيوريت مع الإسكالوب أو بريسا إيبيريكا)، المصنوعين من المرق المطبوخ ببطء وتقنيات الطهي الراقية التي تبرز النكهات الأصيلة للتروار. التقليد والتقنية والمنتج الموسمي على طاولتك.

عشاء فاخر في البيت – تجربة توصيل برعاية الشيف. يشمل بريميوم روزيه كافا. المقبلات: صفار البيض المعالج الجاهز للتقديم وتارت الشمندر مع صفار البيض المعالج بالشمندر وحبوب الفلفل الوردي و10 جرام من كافيار أمور أوسيترا. المقبلات: رافيولي نيرو بالجمبري الأحمر المحشو بالجمبري الأحمر المتوسطي، مع زبدة البندق الدافئة. الطبق الرئيسي: لحم بقري ويلينغتون "جراند كرو"، يتم تسليمه مخبوزًا مع البطاطس المهروسة بالكمأة. الحلوى: شوكولاتة بيضاء وكومكوات فيرن مع موس الزنجبيل وفتات اللوز.

ارتقِ بليلتك مع قائمة مميزة مصممة لأكثر الأذواق تميزًا. استمتع بتجربة حسية تعتمد على المنتجات الموسمية والتقنيات المميزة، حيث يتم تقديم الفخامة على الطاولة. انغمس في تارت الصفراء والكافيار، من بين إبداعات حصرية أخرى. تكريم للرومانسية والنكهة.

تيمور آند بابلز: كوكتيل مع الجين وجوهر الشاي الأسود ومغطى بفقاعات الكافا تارت صفار البيض: صفار البيض المعالج في الشمندر والفلفل الوردي، مع قاعدة مقرمشة وكافيار أمور أوسيترا رافيولي نيرو دي جامبا روجا: معكرونة طازجة مع جمبري أحمر وزبدة نويزيت، وفانيليا مدغشقر ومستحلب الزعفران سرلوين ويلينغتون: لحم بقري ملفوف في دوكسيلس ناعم وكراث في بورت لوز كانوتيو: مع الشوكولاتة البيضاء والزنجبيل والآيس كريم المصنوع منزليًا