تجربة طعام مريحة على طراز الكوكتيل مستوحاة من ثقافة الطعام النابضة بالحياة في جبال بلو ريدج. يستمتع الضيوف بمجموعة كبيرة من الأطباق الموسمية الصغيرة والوجبات الخفيفة القابلة للمشاركة والأطباق التي يعدها الشيف والمصممة للترفيه السهل، والتي أعدها الشيف بعناية مع مراعاة تفضيلاتك. مثالي لقضاء عطلات نهاية الأسبوع في الكوخ وتجمعات أعياد الميلاد والأمسيات غير الرسمية للاستمتاع بالطعام الرائع بعد يوم من استكشاف مصانع الجعة والمسارات والمناظر الجبلية في أشفيل.

عشاء دافئ من ثلاثة أطباق مصمم للتجمع حول الطاولة والاستمتاع بأطباق مدروسة أعدها الشيف مستوحاة من المكونات الزراعية في المنطقة. هذه تجربة طاهٍ خاص من ثلاثة أطباق - يختار الضيوف طبقهم الرئيسي ويخلطون ويجمعون بين الأطباق مثل الحساء أو السلطة أو المقبلات أو الحلوى بناءً على تفضيلاتهم. مثالية للعشاء العائلي، والعطلات في الأكواخ، والاحتفالات الحميمة مع الأصدقاء.

هذا عرض مكون من 7 أطباق - توقع بدايات ريفية، ومتعة راقية، وقصة من النكهات. يسلط هذا العشاء الذي يديره الشيف الضوء على المنتجات الموسمية والمكونات المستوحاة من الجبال والتقنية المدروسة، مما يخلق سلسلة من الأطباق التي تعكس ثقافة آشفيل النابضة بالحياة من المزرعة إلى المائدة. سيقوم الطاهي الخاص بك بتخصيص القائمة بعناية حسب تفضيلاتك والمكونات الموسمية.