ادخل إلى المخزن البرتغالي، حيث ستتذوق تشكيلة جذابة من الأجبان الإقليمية واللحوم المعالجة والخبز من البر الرئيسي للبرتغال والجزر. توقع نكهات غير متوقعة، وقوامًا متباينة، وقصصًا وراء التقاليد. ولأن البرتغال تتمتع بجانب حلو أيضًا، تنتهي التجربة بطبق منفصل من الحلويات الإقليمية.

اجتمعوا حول الطاولة واستمتعوا بأربعة مقبلات مصنوعة يدويًا مستوحاة من أغنى تقاليد الطهي في البحر الأبيض المتوسط. تُقدّم هذه التجربة المريحة للمشاركة مع خبز بيتا دافئ مخبوز حديثًا وتُتوج بحلوى مميزة، وهي احتفال بالضيافة السخية والمكونات الموسمية والنكهات التي لا تُنسى.

تجربة فور شورز الكاملة. ابدأ بخمسة مقبلات متوسطية مصنوعة يدويًا تُقدّم للمشاركة، يليها طبق رئيسي مميز وحلوى مصنوعة يدويًا. تم تصميم كل قائمة حصريًا لطاولتك، باستخدام مكونات موسمية ومستوحاة من دفء كرم الضيافة المتوسطية.

احتفال بالبرتغال من خلال مكوناتها المحلية الطازجة ونكهاتها النابضة بالحياة وطهيها السخي. من المحيط الأطلسي إلى الريف، يجلب كل طبق طعمًا وقوامًا وتقاليد مختلفة إلى المائدة. توقع الأطباق الكلاسيكية المريحة والمنتجات الموسمية وبعض المفاجآت اللذيذة، التي تُقدّم مع دفء وجبة عائلية برتغالية. تعالوا كضيوف، وتناولوا الطعام كأصدقاء، وشاركوا الطعام الجيد، واستمتعوا بالبرتغال من خلال مطبخها، طبقًا تلو الآخر.

كباب وشيش طاووق على الطريقة الشامية، مستوحى من الأردن ولبنان واليونان، يقدم مع خضروات مشوية ونجوم فور شورز: مزة سخية كاملة القوام. ليس دونر، ولكن لحم مفروم متبل ومشوي على أسياخ، إلى جانب شيش طاووق طري، مما يضفي نكهة مدخنة ومتفحمة جميلة. رائع على الفحم أو الموقد أو الفرن. بالنسبة لحفلات الشواء الليلية، الإضاءة الجيدة ضرورية. لا يمكن للطاهٍ أن يعمل في الظلام!

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.