استمتع برحلة نباتية صحية تبدأ بسلطة بوكوتشيني الطازجة مع الخوخ والتفاح، تليها جزر صغير بالخل البلسمي مع جبن الماعز وملفوف مطهو ببطء مع أرز مقرمش. تذوق ريزوتو الفطر المخلوط الكريمي مع جبن بيكورينو، واختم بتقديم طبق فواكه منعش.

تقدم هذه القائمة المكونة من ثلاثة أطباق توازنًا راقيًا بين التأثيرات اليابانية والأوروبية. يتم تقطيع سمك الكنعد من درجة الساشيمي بدقة ويُقترن مع بونزو خفيف مدفوع بالحمضيات لفتح الحنك. يتبع ذلك السلمون المحمر في المقلاة، مع الزبدة البنية الجوزية، وبراعم بروكسل المتفحمة والليمون المتبل بالليمون للحصول على عمق ونضارة. تختتم التجربة بماتشا تيراميسو المستوحاة من إيطاليا، مما يوفر لمسة نهائية عصرية وأنيقة.

تذوق تجربة، رحلة عبر تجربة طعام من ثلاثة أطباق في مكانك الخاص، بوتيرتك الخاصة مع شغفي، وساعات من العرق والعمل.

جرب جوهر البحر الأبيض المتوسط مع سلطة بوكوتشيني الطازجة، وريزوتو الفطر المخلوط الكريمي، والسمك المحمص المغطى بالطماطم الكرزية المنعشة، وبافلوفا اللذيذة مع الفواكه الموسمية وصلصة فاكهة العاطفة. رحلة كاملة وشاملة عبر النكهات النابضة بالحياة.

نكهة المطبخ الآسيوي على طاولك. نبرز نكهات آسيا بلمسة عصرية - فيوجن

يمكنك أن تطلب من هذا الشيف إعداد وجبة وفقًا لتفضيلاتك.